La Mandria Chianti Classico 2006

Das Weingut la Mandria liegt mitten im magischen Dreieck des Chianti Classico: Castellina - Radda - Gaiole. Die Ursprünge des Weinbaus auf den Hügeln um die Fattoria reichen bis in die etruskische Kultur zurück. Der Weinberg - 400 Jahre alt - liegt in 520 Metern Höhe. Nirgendwo sonst in der Toskana wachsen die Reben in höherer Lage als auf La Mandria. Im Zusammenspiel mit Galestreböden (Kalk, Mergel, Schiefer) lässt dieses spezifische Klima einen finessenreichen, harmonischen Chianti Classico entstehen. Seit 1992 steht das Gut unter Leitung der Familie Schilling-Napolitano. Nach deren Vorstellungen von Weinbau werden durch sparsamen Schnitt der 30 jährigen Reben nur 4000 Liter Chianti pro Hektar gewonnen, eine selektive Ertragsmenge, die das in der Chianti Classico Appelation zugelassene Limit um die Hälfte unterschreitet. Für La Mandria ein uneingeschränktes Bekenntnis zur Qualität. Eine weitere Seltenheit ist der deutlich längere Fassausbau, der dem La Mandria Chianti Classico seinen besonderen Schliff und eine feine Reife mit auf den Weg gibt.

100 % Sangiovese, 24 Monate in großen Eichenholzfässern gereift.

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%

Kräftiges Purpurrot mit dunkelroten Reflexen. Das Bukett verströmt intensive Fruchtaromen (Himbeeren, Brombeeren, Kirschen), orientalische Gewürze, Salbei, Zimt. Am Gaumen straff, dicht, komplex und elegant. Faszinierendes Fruchtspiel schwarzer und roter Beeren unterstrichen von edlen Holznuancen, Zartbitterschokolade und Kaffee. Das Tannin ist seidig weich. Der Abgang verklingt sehr langsam. Ein gewaltiger Chianti Classico mit herrlichem Trinkfluß! Trinkreife 2010-2019.

Weiterführende Links zu