Cedro do Noval 2007

30% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 30% Syrah und 10% Tinta Roriz von ausgewählten Steil-Terrassen, 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

Dichtes, sehr dunkles Rubinrot. Reife, schwarze Kirchen, Pflaumen, ein Hauch Zartbitterschokolade und Karamel schaffen ein zauberhaftes Bukett. Schöner Fruchtschmelz aus Brombeeren, Heidelbeeren und Holunder, harmonisiert mit einer einmaligen Mineralik (Terroir) auf der Zunge. Schmeichelnde Tannine unterstreichen den eleganten Auftritt am Gaumen. Mit warmen Eichennoten und ausklingender Frucht rundet der lange Abgang den Cedro do Noval 2007 vollkommen ab. Trinkreife 2010-2016.

92/100 Punkte Winespectator (Issue Feb 28, 2010): "Very pure-tasting, with elegant cherry, plum and smoked meat flavors. Raspberry, olive and savory herb fill the chiseled finish. Shows real pedigree, with fine tannins and plenty of power. Needs time. Best from 2011 through 2016." Release Price: US$ 22.00

5/5 Sternen Decanter: "Expressive nose with lots of fruit up front. Spice on the palate, with bright and lifted dark and raspberry leaf fruit. Spice on the finish, and long."

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