Martin Codax Cuatro Pasos 2009

Der Fund von vier versteinerten Bärenspuren standen Pate für den Namen des Weine Cuatro Pasos - Vier Schritte. Diese sind symbolisch die vier wichtigen Schritte für einen guten Wein: die richtige Auswahl des Boden, das richtige Klima, die Wahl der richtigen Rebsorte und die Sorgfalt bei der Vinifikation.

100% Mencia von über 80 Jahre alten Reben, gewachsen auf Schieferboden, Erntemenge 40hl/ha, 2 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Konzentriert dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Warmes Bukett reich an roten und schwarzen Beeren, Kirschen, Kräutern. Am Gaumen ausdruckstark, lebendig und äußerst Fruchtbeton mit einem Touch Mineralien. Das Tannin ist harmonisch eingewoben und weich. Im Abgang lange nachklingend und dabei fruchtig frisch. Trinkreife 2011-2016.

Der Jahrgang 2009 wurde noch nicht bewertet: Jahrgang 2008 Bewertung: 90 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #181 Feb 2009: "The 2007 Cuatro Pasos, a custom cuvee made for importer Eric Solomon, was aged for three months in French and American oak. It is a glass-coating opaque purple color with an enticing perfume of smoke, blueberry, and black raspberry. Elegant and smooth-textured, this flavorful, pleasure-bent effort will go down easily over the next four years. Drink: 2009 - 2013 $15-$17 (12)
The DO of Bierzo has become increasingly popular over the past few years (rightfully I think) and as a result, prices have risen. Therefore it is wonderful to find an inexpensive rendition of Mencia, Bierzo’s principal red grape that truly reflects the region."

Silbermedaille Mundus Vini, Germany

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