Borsao Seleccion Crianza Seleccion 2006

Das Weingut ist 1958 aus einem Zusammenschluß mehrer Winzer hervorgegangen. Seinen Namen leitet die Bodega vom lateinischen Namen der Stadt Borja, Borsau, ab. Die Weinberge sind überweigend mit Garnacha und Tempranillo bestellt und erreichen mit bis zu 50 Jahren auch schon ein stolzes Alter.

In der Provinz Zaragoza, südlich von Navarra gelegen, erstreckt die die DO Campo de Borja mit rund 8000 Ha Rebfläche. Das hauptsächlich kontinentale Klima mit altlantischen Einflüssen ist extrem trocken (Niederschlag pro Jahr ca. 400 Liter). Die Schwankungen der Temperaturen zwischen Tag und Nacht sind gewaltig. Der Boden ist steinig, kalkhaltig und alles in allem karg. Überwiegend wird darauf Garnacha, sowie Tempranillo, Mazuelo und Cabernet Sauvignon angebaut. Gesetzlich vorgeschrieben ist allerdings, daß die Weine einen Mindestanteil an Garnacha von 50% besitzen müssen.

60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo, 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Kräftige, tiefe Farbe. Das Bukett besticht durch elegante Frucht, vor allem die feinen Beerenaromen sind betörend. Am Gaumen konzentriert, maskulin mit herrlicher Harmonie. Frucht und Mineralik sind dezent von weichen balsamischen Noten untermalt. Das Tannin ist sehr gut eingebunden. Im Finale anhaltend mit großer Frucht und leicht würzig im Abgang. Trinkreife 2011-2017. Dekantieren empfohlen.

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