Care Xnlt 2003

Die Bodega Anadas nennt 103ha Rebfläche, bestehend aus zwei Einzellagen, Cadilos und Bancales, ihr eigen. Das Weingut liegt dabei in Mitten dieser beiden Lagen. Interessant ist der Höhenunterschied der Lage Cadilos mit 410m üNN und Bancales mit 600m üNN. Verantwortlich für die Top-Qualität des Lesegutes sind die trockenen, heißen Sommer und kalten Winter, mit zum Teil großen Temperaturschwankungen.
Das sagen hat der Star-Önologe Jesus Navascues, bekannt auch durch seine Arbeit bei der Bodega Abadia Retuerta. Bei allen Weinen von Navascues läßt sich die Kunstfertigkeit des Önologen bewunder. Jedoch beim Care XNLT hat er sich selbst übertroffen. Zum Glück ist noch niemand auf diesen Wein aufmerksam geworden, so daß er als spannender Geheimtip gehandelt werden darf!

Der Name XNLT wird Exzelent gesprochen.

65% Garnacha von 80 Jahre alten Reben, 35% Cabernet Sauvignon von 25 Jahre alten Reben. Das Lesegut wurde extrem gut selektiert, so daß für den Garnacha eine Erntemenge von 1500 kg/ha und für den Cabernet Sauvignon 3000kg/ha übrig blieb! Der Wein durfte für 15 Monate in neuen Barriques aus Allier-Eiche reifen. Während dieser Zeit wurde er 3 Mal umgebettet.

Der XNLT bildet ohne Zweifel das Flagschiff der Weine des Hauses Anadas. Die Nacht stand Pate für das extrem dunkle Rot. Die Nase ist gewaltig, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren (Chassis), Pflaumen, Leder und eine gute Prise Eiche. Die heroische Kraft und Konzentration setzt sich am Gaumen fort. Geballt, aber deutlich diffenzierbar ergießt sich die Frucht auf die Zunge, wieder Heidel- und Johannisbeeren, saftige Krischen, kombiniert mit Einflüssen von Konfitüre, Kakao, Mineralien und Gewürze (faszinierend!!). Das Tannin ist noch sehr jung und etwas adstringent (muß noch lagern). Trotz der Adstringenz fällt auf, daß das Tannin eingewoben wurde und nach und nach verfließt. Im Abgang sensationell lang, aber auch hier gilt, daß die jugendlichen Tannine etwas rau sind. Trinkreife 2008-2020. Fazit: Ein Gigant, der auch im Priorat zu Hause sein könnte!

Gewinner der WORL-WIDE TASTING CHALLENGE in Brüssel im April 2006: Grand Gold Medal „Let´s celebrate this spanish wine …“

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