Dido la Universal 2009

Der Dido la Universal gehört zu den 10 besten Weinen des Priorat. Das Önologen Ehepaar hinter dem Dido la Universal ist kein geringeres als Sara Pèrez und Rene Barbier jun., bekannt durch die Weine Cims de Porrera, Clos Martinet und Clos Mogador! Der Dido 2009 kann locker mit dem oberen Spitzenreitern mithalten und ist unsere besondere Empfehlung für einen guten Wein aus dem Priorat.

Garnacha von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sehr streng selektiert, 9 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche gereift.

Alkoholgehalt: 13,8 Vol.%

Intensive Kirsche, Kraftvolles, volumiges Bukett reich an ausdruckstarker Frucht. Vollmundig, fett, fleischig.Großartiges Fruchtspektakel und feine mineralische Noten. Das Tannin ist bereits heute schon flauschig und graziös eingebunden. Der kraftvolle Abgang eröffnet minaralische Akzente und llangsames Ausklingen der Frucht. Tolles Potential zum Altern. Trinkreife 2011-2020.

91 Punkte Guia Penin 2011

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