Pasanau Ceps Nous 2008

Die Weinberge der Familie Pasanau liegen auf 750 m über NN und sind damit die höchstgelegenen der Prioratregion. Bereits die ersten beiden Weine Finca la Planeta und La Morera de Montsant genießen größtes Ansehen. Der „Neue“ der Ceps Nous sorgt bereits jetzt wieder für Aufsehn. Robert Parkers Wine Advocate bewertet den Erstlingjahrgang 2005 mit sensationellen 91 Punkten. Damit katapultiert sich der Ceps Nous gleich auf Platz eins der Preis-Genuß-Rangliste!

70% Garnacha, 20% Mazuelo, 4% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%

Kraftvolles, dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist reichhaltig an dunklen Beeren (Brombeeren, Blaubeeren), mineralischen Akzenten und frischen Gewürzen (Pfeffer). Am Gaumen konzentriert, dichter Körper, sehr volumig. Die Frucht ist klar, dominant sind wieder die Aromen dunkler Beeren, würzige Anklänge klingen untermalend mit. Die Tannine sind seidig weich und sind perfekt eingebunden. Das lange Finale ist erstaunlich lang, sehr lang! Trinkreife 2010-2018. Unbedingt dekantieren.

90 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #194 May 2011: "Celler Pasanau’s current offerings begin with the 2008 Ceps Nous made up of 60% Garnacha blended with the other 4 permissible grapes of the Priorat DO. It was aged for 6 months in seasoned French oak. Forward, spicy, round, and flavorful, it is a solid choice for drinking over the next 5-7 years and an excellent introduction to Priorat wines at a modest price." Drink: 2011-2018. $20-$30.

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