Pasanau El Vell Coster 2006

Die Weinberge der Familie Pasanau liegen auf 750 m über NN. Umgeben von schroffen Felswänden liegt der Weinberg am Fuße der Sierra de Montsant. Im Schutze dieses Berges gedeihen die Reben, die diesen großartigen Wein liefern. Warme und zum Teil sehr heiße Tage. Nachts aber starke Abkühlung. Alles in allem ein kleines Subklima, was die Trauben zu besonderer Reife heranwachsen lässt. Ricardo Pasanau läßt mit all seinen Weinen die Herzen der Weingenießer höher schlagen.

80% Garnacha von uralten Rebstöcken und 20% Cabernet Sauvignon, 18 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%

Intensive und reife Frucht, leichte Vanille- und Ledernote. Am Gaumen komplex, impulsiv und immens konzentriert. Gebalte Aromen roter Früchte, Schokolade und Kaffee. Weiche, aber noch deutliche Tannine, sanfte Säure. Der Abgang ist mehr als nachhallend. Trinkreife 2009-2025.

94 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #183 Jun 2009: "The 2006 El Vell Coster is 100% Carinena aged for 18 months in 400-liter French oak. It offers up an alluring bouquet of pain grille, lavender, cinnamon, liquid mineral, incense, and blueberry. Layered and nearly opulent on the palate, it conceals enough ripe tannin for another 5-7 years of evolution. This succulent, sexy effort has a 60-second finish. Its drinking window will extend from 2015 to 2030." Drink: 2015 - 2030 $75 (75)

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