Cal Pla Tinto 2006

Der Celler Cal Pla wurde bereits 1814 gegründet, zu einem Zeitpunkt wo das Priorat noch ein weißer Fleck auf der Weinlandkarte war. Sieben Generationen haben seither die Weine gestalten. Die Weinberge liegen auf 300-500 Meter über dem Meer. Die Reben gedeihen auf Schieferböden in einem kontrastreichen Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden. Zwar sind die Mengen nicht riesig, aber darauf kommt es nicht an, es ist die Qualität, die die Weine von Cal Pla so einzigartig macht.

60% Garnacha und 40% Carinena, 12 Monate in Barrique s aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Nachtschwarzes Rot. Das Bukett kommt mit dem Dekantieren so richtig in Fahrt und eröffnet mit schwarzen, reifen Brombeeren und Johannisbeeren, würzigen Anklängen, Sultaninen und warmen Edelholznoten. Kraftvoll, voluminös mit kerniger Frucht nach Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, filigranen Gewürzanklängen, Pfeffer und einer ordentlichen Portion Kakao. Das Tannin noch jugendlich und erst am Anfang zu schmelzen. Im Finale ausladend und lange anhaltend mit spürbarenm Tannin. Trinkreife 2009-2019. Unbedingt dekantieren! Wer sich gedulden kann, sollte ein paar Flaschem im Keller verstecken und reifen lassen.

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