Idus de Vall Llach 2008

Akkribisch wurde und wird daran gearbeitet, daß die traditionellen alten Partiellen bestellt mit 110 Jahre alten Cariñena und Garnacha Rebstöcken erhalten bleiben. Diese Weinberge an den Grenzen von Porrera und Torroja sind die Säulen, die den Idus Vall Llach ausmachen. Damit ist der Idus ein Spiegel für das Gleichgewicht an Anstrengung der harten Bearbeitung und der Freude einzigartiger Resultate.

45% Cariñena von bis zu 110 Jahre alten Reben, 18% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah 7% Garnacha. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche (35% des Weines in neuen, 65% in einmal belegten) ausgebaut.

Alkoholgehalt: 15,0 Vol.%

Intensives, ins Schwarrz gehende Violettrot. Um das Bukett zur Vollständigen entfaltung zu bringen sollte dieser Wein unbedingt dekanitert werden. Belohnt wird die Mühe mit einer wahren Explosion des Buketts, was dann einen Blumenstrauß an Frucht (reife rote und schwarze Beeren), feine Gewürzen, Kakao und einer dezenten animalischen Note offeriert. Am Gaumen dominieren Kraft und Eleganz. Harmonisch stehen die Aromen im Einklang. Kirschen, Blaubeeren, Mango, Datteln, Kaffee und Teakholznoten. Schönes Spiel filigraner Mineralien. Das Tannine ist impulsiv aber perfekt verwoben. Der Abgang ist schier endlos, fruchtbetont mit einer zarten Kakaonote. Trinkempfehlung: 2014 – 2030. Dieser Wein empfiehlt sich zum Verstecken im Keller!!

92 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #194 May 2011: "The 2008 Idus sourced from some of the estate’s older vines is made up of 45% Carinena, 18% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon with the balance Syrah and Garnacha aged in a mix of first and second year 225 and 300-liter French oak for 14 months. It displays a glass-coating opaque purple color along with an enticing nose of balsam wood, tar, licorice, espresso, and assorted black fruits. Full-bodied on the palate, it has ample savory fruit but could use a bit more depth. Well-balanced and lengthy, it will continue to blossom for several more years and provide prime drinking from 2014 to 2028." $50 (50)

Goldmedaille: Berliner Wein Trophy 2012

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