Embruix de Vall Llach 2008

Embruix bedeutet so viel wie Zauberrei. Und daran glaubt man, wenn man diesen Wein mit dem Wissen genießt, daß er von Rebstöcken stammt, die nicht älter als 8 Jahre sind. Dieser großartige Wein wird nur möglich, indem man kontrolliert, immer auf begrenzten Ertrag ausgerichtete Vinifizierung im Auge hat. Dabei wird jede Rebsorte individuell gelesen und verarbeitet.

34% Garnacha, 22% Carinena, 21% Cabernet Sauvignon, 19% Syrah, 4% Merlot, 16 Monate in Barriques- und 300 Ltr. - Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 15.5 Vol.%

Intensives Rot-Violett. Dichte Frucht in der Nase, schwarze Beeren, Cassis, Pflaumen, Leder und frisches Eichenholz. Mit großartiger Konzentration, dichtem Volumen und Tiefe am Gaumen. Eindrucksvolle Frucht, Kakao und einer Spur Kräuter geben ein geschmackvolles Aromaensamble. Die Tannine sind harmonisch verwoben. Die Aromenvielfalt gleitet in ein langes Finale. Trinkreife 2011-2021.

91 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #194 (May 2011): "Vall LLach’s entry-level 2008 Embruix, sourced from the estate’s younger vines, is composed of 30% Garnacha, 25% Carinena, 20% Cabernet Sauvignon, and the balance Syrah and Merlot aged for 14 months in seasoned French oak. Opaque purple in color with an expressive nose of cedar, lavender, spice box, mineral, licorice, black cherry, and black raspberry, on the palate it is full-bodied, smooth-textured, and sweetly fruited with outstanding volume and length. This outstanding value can be approached now and over the next 8-10 years." Drink 2011 - 2021. Cost: US$ 25.00

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