Clos Dominic Vinyes Baixes 2007

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Carineña, die Reben sind 80 – 120 Jahre alt, 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut

Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%

Tiefdunkles Schwarzrot. Ausgiebiges, druckvolles Bukett mit reifen Früchten (schwarze und rote Beeren, Heidelbeeren, Kirschen, feinster Tabak, Zimt, Nelken. Großartig komplex und elegant. Harmonisches Orchester aus Frucht, Gewürzen, Kakao und Schiefernoten. Das Tannin ist in jugendlich, aber perfekt eingebunden und zeigt ein gutes Potential zum Reifen auf. Trinkreife 2011-2025. Unbedingt dekantieren.

94 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #194 May 2011: "The “entry-level” 2007 Vinyes Baixes is predominantly Merlot and Cabernet Sauvignon with a dollop of Garnacha and Carinena aged 14 months in French oak. Despite the fact that the more prestigious grapes of the DO make only a cameo appearance, this is an impressive effort. Notions of cedar, cinnamon, clove, lavender, black currant, and cassis inform the nose of this smooth-textured, supple, nicely proportioned red. Rich, layered, and long, it will benefit from 3-4 years of cellaring and deliver prime drinking from 2014 to 2022." Drink: 2014-2022. $45

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