Onix Evolucio vi de guarda 2008

50% Carina, 40% Red Grenach, und 10% Cabernet Sauvignon, 12 Monate in Barriques aus 90% französischer und 10% amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 15,0 Vol.%

Purpurrot, violette Reflexe. Im Bukett und auf dem Gaumen dominiert eine delikate intensive Frucht, die an reife schwarze Kirschen und Pflaumen erinnert. Diese geschmeidige Frucht ist unterlegt mit mineralischen Komponenten und Anklängen von mediterranen Kräutern (Rosmarin, Lavendel, Minze). Zusätzlich zu seiner Vollmundigkeit ist er animierend und finessenreich im Finish. Er präsentiert sich als einer der besten spanischen Rotweine ohne Barriqueausbau. Trinkreife 2011-2020.

92 Punkte Robert Parker, Wine Advocate # 194 May 2011: "The 2008 Onix Evolucio is a blend of 50% Carinena, 40% Garnacha, and 10% Cabernet Sauvignon aged for 12 months in new French oak. An alluring bouquet of liquid minerals, exotic spices, lavender, incense, black cherry, and black plum jump from the glass of this layered, loaded, succulent offering. Nicely proportioned and with excellent volume, this lengthy Priorat will evolve for 1-2 years and deliver prime drinking from 2013 to 2023." Drink: 2013 - 2023 $45 (45)

In der wild-romantischen Landschaft des Priorats ist im kleinen Ort Gratallops die Vinicola del Priorat, ein Zusammenschluss von mehreren Winzern, ansässig. Im Schutz der Montsant-Berge werden überwiegend alte Reben der Sorten Carinena und Garnacha, sowie eine kleine Fläche Cabernet-Sauvignon kultiviert. Bis auf 1.100 Meter Höhe sind die Weingärten auf winzigen Parzellen an den recht steilen Berghängen oder Terrassen angelegt. Die außergewöhnlichen klimatischen Gegebenheiten und Bodenverhältnisse dieser Region tragen entscheidend zum unverkennbaren Eigencharakter bei, allerdings auch zu sehr geringen Erträgen von durchschnittlich nur l kg pro Rebe. Eine Hand voll Weingüter in diesem versteckten Winkel sind mit anspruchsvollen Rotweinen, in denen Sie Tradition und Revolution verbanden, weltberühmt geworden. Dies ermutigte nun auch die Vinicola del Priorat unter Anleitung von Senor Ignasi Carsi, einem erfahrenen Önologen, selbst Spitzenweine zu erzeugen, statt die Weine immer nur lose an andere Erzeuger zu verkaufen.

Weiterführende Links zu