La Prohibicion 2008

Mit einer Auflage von 2.000 Flaschen ist der La Prohibicion der Spitzenwein der Bodega Pittacum (Terras Gauda). Der Name La Prohibicion soll daran erinnern, dass die D.O. Bierzo nach der Reblausplage ein Verbot erlassen hat, das Weine mit einem geringen Anteil an der Rebesorte Mencia verbot. 60% Garnacha und 40% Mencia von sehr alten, wurzelechten! Reben, stellt der La Prohibicion nicht nur eine Seltenheit da, sondern zählt zu den begehrtesten Ausnahmeweinen der Region.

60% Garnacha Tinto und 40% Mencía von uralten, wurzelechten Rebstöcken. Der Ausbau erfolgte getrennt, jeweils Mencia und Garnacha 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, anschließendes Assamblage und gemeinsame Reife für weitere 10 Monate.

Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%

Tiefdunkles, fast nachtschwarzes Rot-Violett. Das Bukett offeriert schwarze Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Holunder, Kirschen, mediterrane Kräuter und balsamische Noten. Großartige Konzentration und elegante Finesse am Gaumen, hervoragende Struktur. Frische, saftige Frucht, äußerst superbe Mineralik, edelherbe Schokolade, nussige Anklänge. Wunderbare Harmonie. Das Tannin ist perfekt eingebunden und abgerundet. Im Finale mit tollem Nachhall, der nur sehr langsam ausklingt. Trinkreife 2011-2022. Unbedingt dekantieren!

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