Baron de Ley Finca Monasterio 2007

Baron de Ley ist ein Weingut, das im Jahre 1985 von einer kleinen Gruppe angesehener Rioja-Spezialisten erdacht und gegründet wurde, die ein Projekt erschaffen wollten, das zu jener Zeit im Rahmen der "Denominacion de Origen Calificada" einzigartig war: ein Weingut im Stile der Chateaus aus Bordeaux - das alle Bedingungen erfüllt, um aus Wein Kunst zu machen.
Und so pflanzte man im Jahre 1985 neben dem Benediktinerkloster (Monasterio) und dem Ort, wo kurze Zeit später das Weingut erbaut wurde, 90 Hektar Weinberge an. Der größte Teil der Weinberge wurde mit Tempranillo ausgebaut, der "Königin" unter den roten Rebsorten des Rioja, und 20 Hektar mit Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorte aus Frankreich, die - historisch gesehen - die besten Rotweine der Welt hervorgebracht hat, wurde sehr erfolgreich mit sogenanntem "experimentalen Status" ausgebaut, was nur sehr wenigen Weingütern - u.a. Baron de Ley - im Rahmen der "Denominacion de Origen Calificada" genehmigt wird. Durch das Hinzufügen nur geringer Mengen an Cabernet Sauvignon Trauben hat man demonstriert, daß diese Rebsorte hervorragend als Ergänzung der Tempranillo-Traube geeignet ist, da sie sich sehr gut mit ihr verbindet und zusätzliche Extrakte, Farbe und Tanninpotential beiträgt.

80% Tempranillo und 20% Cabernet Sauvignon, 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Purpurne Reflexe vor einem Hintergrund tiefen Schwarzerot. Das Bukett ist füllt den Raum. Feine, reife Frucht Kirschen, Chassis, Brombeeren, Konfitüreanklänge. Am Gaumen warm, füllig und ein wahres Feuerwerk der Aromen. Brombeeren, Chassis, Dörrobst, Schokolade (Vanille) und ein wenig Leder. Die Textur ist samtig, mit hervorragend verwobenen Tanninen. Der Abgang ist für sich schon ein Höhepunkt. Unendlich lang mit viel Rückaroma von dunklen Beeren, etwas Schokolade. Zu allem kommt noch ein riesiges Potential zum Reifen. Trinkreife 2010-2022. Einfach ein Wein zum Träumen! Unbedingt 1-2 Stunden dekantieren!

94 Punkte Guia Proensa

Goldmedaille Vinos de Espana 2008

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