Castillo de Monesma Crianza 2008

95% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot von alten Rebstöcken aus selektiertem Traubengut. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in neuen Barriques aus französische Allier-Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

Intensives, tiefes Kirschrot. Schon in der Nase große Dichte und Raffinesse. Die deutliche Cassisausprägung wird von komplexen Tischlereinoten (Toast, Pralinen, Leder) begleitet. Dann kommt bereits nach dem ersten Schluck am Gaumen ein herrlich kräftiger Auftakt. Dunkle reife Früchte, vielschichtiges Holz, feine mineralische Komponenten. Die Struktur ist fleischig mit großer Dichte und Raffinesse. Die Tannine haben bereits den ersten Schliff und sind meisterlich in der Frucht integriert. Das Finale ist sehr langanhaltend und von Temperament und konzentrierter Aromatik geprägt. Großartig!! Trinkempfehlung: 2011-2016.

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