Finca Sobreno Roble 2009

Die Bodega Sobreno wurde 1998 in Alaveza gegründet und ist der geheime "Shootingstar vom Duero". 100 Hektar Weinberge, die mit über 30 Jahre alten Reben bestellt sind, nennt die Bodegas Sobreno ihr eigen. Ausschließlich Tinta de Toro (Tempranillo) gedeicht auf den tonigen Lehmkalböden. Der renomierte Önologe Manuel Ruiz setzt auf strenge Selektion des Lesegutes. Der Ausbau des Weines erfolgt in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Tinta del Toro (Tempranillo), 4 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%

Saftige Brombeeren, Gewürzen, Vanille, Sandelholz und eine warme Toastnote umgarnen die Nase. Wuchtig starker Körper, komplex, doch sehr elegant. Das fragile Gleichgewicht zwischen Gewürzen, reifen dunklen Früchten (Waldbeeren) und Tanninen zieht sich lange hinüber in den edlen Ausklang. Ein großer Torowein. Trinkreife 2011-2015.

Rebsorte: Tinta del Toro (Tempranillo).

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