lgsnsognororhntä
lgsnsognororhntä
Bei der Weinbereitung ist Ricardo Pasanau ein biodynamischer Hardliner. Dies fängt bei der Reberziehung an und endet bei der Abfüllung des Weines. Gelesen werden die Trauben selbstverständlich von Hand, auch die Selektion wird von vielen Händen vorgenommen. Ausgebaut werden die Weine in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Die Weine werden unfiltriert auf Flasche gezogen und dies erfolgt nur bei Vollmond!?!
Wie auch immer man zur Vollmondabfüllung steht, die Weine geben Ricardo Pasanau Recht – sie zählen zu den besten, und finessenreichsten Weine, die aus dem Priorat stammen. Für den Genießer gibt es noch eine weitere schöne Seite, die Preise der Weine sind im Vergleich zu anderen Weinen namhafter Weingüter des Priorat günstig!
Rebsorten: 70% Garnacha, 20% Mazuelo, 4% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Verkostungsnotiz Kraftvolles, dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist reichhaltig an dunklen Beeren (Brombeeren, Blaubeeren), mineralischen Akzenten und frischen Gewürzen (Pfeffer). Am Gaumen konzentriert, dichter Körper, sehr volumig. Die Frucht ist klar, dominant sind wieder die Aromen dunkler Beeren, würzige Anklänge klingen untermalend mit. Die Tannine sind seidig weich und sind perfekt eingebunden. Das lange Finale ist erstaunlich lang, sehr lang! Trinkreife 2010-2018. Unbedingt dekantieren.
90 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #194 May 2011: "Celler Pasanau’s current offerings begin with the 2008 Ceps Nous made up of 60% Garnacha blended with the other 4 permissible grapes of the Priorat DO. It was aged for 6 months in seasoned French oak. Forward, spicy, round, and flavorful, it is a solid choice for drinking over the next 5-7 years and an excellent introduction to Priorat wines at a modest price." Drink: 2011-2018. $20-$30.
Rebsorten: 88% Cabernet Sauvignon und 12% Garnacha von 110 Jahre alten Rebstöcken, 14 Monate in neuen Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Verkostungsnotiz: Farbe wie schwarze Tinte, in der Nase vollreife Cabernet-Frucht (Cassis, Amarenakirschen), Mokka, Brotrinde. Auf dem Gaumen extrem mächtig, hinter dem Tanninkorsett (braucht noch etwas Zeit zum reifen) bereits konzentrierte Süße von dunkelbeerigen Früchten, Würze (Weihrauch), Kakao, eine perfekte Kombination von fetter, seidiger Textur und großer Finesse, im Nachhall von nahezu schmerzhafter Länge. Trinkreife 2009-2022.
90 Punkte Stephen Tanzer, International Wine Cellar: "Ruby-red. Redcurrant and cherry on the nose, with complicating notes of tobacco, cracked pepper and dried rose. Fleshy red berry and bitter cherry flavors show a seamless quality, with gentle acidity providing lift. Relatively open-knit wine with very good finishing cling and sweetness and fine-grained tannins."
Rebsorten: 80% Garnacha von uralten Rebstöcken und 20% Cabernet Sauvignon, 18 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Verkostungsnotiz: Intensive und reife Frucht, leichte Vanille- und Ledernote. Am Gaumen komplex, impulsiv und immens konzentriert. Gebalte Aromen roter Früchte, Schokolade und Kaffee. Weiche, aber noch deutliche Tannine, sanfte Säure. Der Abgang ist mehr als nachhallend. Trinkreife 2009-2025.
94 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #183 Jun 2009: "The 2006 El Vell Coster is 100% Carinena aged for 18 months in 400-liter French oak. It offers up an alluring bouquet of pain grille, lavender, cinnamon, liquid mineral, incense, and blueberry. Layered and nearly opulent on the palate, it conceals enough ripe tannin for another 5-7 years of evolution. This succulent, sexy effort has a 60-second finish. Its drinking window will extend from 2015 to 2030." Drink: 2015 - 2030 $75 (75)
]]>
Auch wenn die ursprünglichen Gebäude aus dem 18ten Jahrhundert stammen, so dienen sie heute nur noch als Besucherzentrum. Selbstverständlich werden heute die Weine in einem neuen, modernen Keller mit 2000 Barriquefässern hergestellt.
Unter der Leitung des aus dem Bordeaux stammenden Önologen Michel Rolland werden jährlich 350.000 Flaschen erzeugt. Die historischen Weinberge bestehen aus Kalkstein mit ähnlicher Beschaffenheit wie im Burgund. Verantwortlich ist Dr. Claude Bourguignon, unter anderem für renommierte Weingüter wie Domaine de la Romanée Conti oder Domaine Leflaive verantwortlich ist. Mit 3000 Sonnenstunden, hohen Temperaturen im Sommer und niedrigen Temperaturen im Winter, sowie durchschnittlichen Niederschlagsmengen von 450mm liegen optimale klimatische Bedingungen vor Als erster pflanzte Marques de Grinon Petit Verdot und Syrah und mit Cabernet Sauvignon gehörte er ebenfalls zu den Pionieren. Die Philosophie von Marques de Grinon ist, dass ein guten Wein im Weinberg wächst und durch einen guten Önologen in die Flasche übertragen wird. Berühmt ist Marques de Grinon für seine sortenreine Dominio de Valdepusa Weine aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot. Über allem thront das Flagschiff Emeritus, der als Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot gemacht wird.
Aus Respekt vor den Erfolgen von Marques de Grinon in der Vergangenheit und in Anerkennung der hohen Qualität der Dominio de Valdepusa Weine verlieh der spanische Staat Marques de Grinon einen eigenen D.O.-Status. Dem nicht genug wurde auch der höchste Status, der Vinos de Pagos (Lagenwein), verliehen! Hierbei muß betont werden, dass die D.O. Dominio de Valdepusa ausschließlich Carlos Falco alias Marques de Grinon vorbehalten ist.
Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2005, Bodega Marques de Grinon D.O.C. Rioja
Dominio de Valdepusa Syrah 2005, Bodega Marques de Grinon D.O.C. Rioja
Dominio de Valdepusa Petit Verdot 2005, Bodega Marques de Grinon D.O.C. Rioja
Dominio de Valdepusa Emeritus 2005, Bodega Marques de Grinon D.O.C. Rioja
]]>
Diego Pinilla Navarro ist der Önologe hinter dem La Vicalanda. Mit seinen 32 Jahren ist er einer der jüngsten und erfolgreichsten Önologen Spaniens. Sein Studium der Önologie beendete er mit dem National Önologie Diplom der Universität Montpellier (Frankreich). Danach sammelte er Erfahrung bei renommierten Weingütern, Chateau Canon - La Gaffeliere (St. Emilion Frankreich), Brown Brothers Milawa Vinery (Victoria Australien), Clos du Val (Napa Valley Californien) und Concha y Toro (Peumo Chile). Mit seiner Erfahrung hat Diego Pinilla Navarro mit dem La Vicalanda Reserva 2004 einen Ausnahmewein geschaffen, der in einzigartiger Art und Weise Moderne und Tradition der Rioja verbindet.
Rebsorte: 100% Tempranillo aus der Einzellage „La Vicalanda“, 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Verkostungsnotiz: Kräftiges, tiefdunkles Kirschrot mit viloetten Reflexen. Das Bukett durchflutet von Kirschen, reifen, schwarzen Brom- und Johannisbeeren, Röstaromen, cremigen Kaffee- und Kakaonoten. Großartige Konzentration und Struktur am Gaumen. Volle, frische Frucht: Kirschen, Chassis, Pflaumen. Filigrane Mineralik und runde, seidige Tannine, perfekt eingefaßt von edlem Eichenholz. Grandioses Finale mit nicht enden wollendem Nachhall! Ein traumhafter Rioja aus dem Jahrhundertjahrgang 2004. Trinkreife 2010-2025. Unbedingt 3-4 Stunden dekantieren. Am besten Sie verstecken einige Flaschen dieses Weines in Ihrem Weinkeller!
96/100 Punkten Guia Proensa
Goldmedaille Mundus Vini 2009, Großer Preis von Deutschland.
]]>
Rebsorten 100% Maturana Tinta, 11 Monate in Barriques aus Troncais-Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14.0 %
Verkostungsnotiz Kräftiges Schwarzviolett. Herrliche Beerenfrucht und mediterrane Gewürze untermalt von warmen Sandelholznoten des Barriqueausbaus in der Nase. Am Gaumen ein Kraftpaket voller Konzentration und Finesse. Auch am Gaumen finden sich viele schwarze und rote Beeren ein, Steinobst, balsamische Anklänge neben feinwürzigen Noten. Das Tannin weich und und perfekt eingebunden. Eindruckvolles, intensiv fruchtiges Finale mit langsamen Ausklang. Trinkreife 2011-2020. Unbedingt 1-2 Stunden dekantieren.
]]>Wir haben für Sie den mit Goldmedaille Concours des Grandes Vins de France 2010 und 91 Parker Punkte ausgezeichneten Chateau Saint-Roch Chimeres CRV 2008 ausgesucht.
Rebsorten: 65% Grenache Noir und 5% Carignan von über 50 Jahre alten Rebstöcken, sowie 30% Syrah von mindestens 10 Jahre alten Rebstöcken.
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %.
Verkostungsnotiz: Eine dichte roteviolette Farbe, fast schwarz, hinterläßt am Glas schöne Kirchenfenster. Ein kraftvoll, intensives Bukett nach schwarzen, reifen Beeren, Kirschen, mediterrane Gewürze, animalisch, Leder und edlem Tabak (Black Cavendish). Am Gaumen präsentiert sich der Chimeres dicht, konzentriert und mit seidiger Textur. Begeisternd ist die vollmundige Frucht (Brombeere, Heidelbeeren, Schwarzkirschen). Die Tannine sind samtig weich. Der sehr langen Abgang, der von Frucht- und Kakaoaromen geprägt ist, hinterläßt eine bleibende Erinnerung. Unbedingt 3-5 Stunden dekantieren!
Goldmedaille Concours des Grandes Vins de France 2010
91 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #195 Juni 2011: "Chateau Saint Roch's 2008 Cotes du Roussillon Chimeres brims with ripe cherry fruit, although - surprisingly - it is a bit warmer even than the 2009. Polished in texture and glycerin-rich, the notes of cherry pit and iodine in the long finish of this Syrah-Grenache-Carignan blend add stimulating interest and counterpoint to its sheer sweetness." Drink N/A. Costs 15$US
]]>
Rebsorten: 96% Tempranillo und 4% Cabernet Sauvignon, 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %.
Verkostungsnotiz: Kräftig leuchtendes Rubinviolett. Im Bukett wird die Frucht aus Kirschen und schwarzen Beeren von nussigen Noten des dezenten Barriqueausbaus mild unterstrichen. Mit großer Klasse und Kraft überzeugt der Auftritt am Gaumen. Viel reife Beerenfrucht, ein Hauch von Honig und Kräutern geben dem Tabalua Damana einen feinen Charakter. Das agile und ausdauernde Finale bereiten ebensoviel Trinkfreude wie bereits die eindrucksvolle Nase. Trinkreife 2010-2015.
Goldmedaille Vinos de Espana 2010: "Kräftiges Bukett, frische reife Frucht, Röstaromen im Hintergrund, Kaminfeuer und Anklänge von balsamischen Kräutern. Im Mund ist er potent und verfügt über jugendliche Tannine, die schon eine geschmackvolle Reife besitzen. Würzig, strukturiert, körperreich, fruchtig, mit schön eingebundener Säure und einer feinen Mineralität."
Unser 5+1 Flaschenangebot Tabula Damana 5 Roble 2009, Bodega Tabula D.O. Ribera del Duero entspricht 7,42 Eur/Fl., vorbehaltlich der verfügbaren Menge.
6 Flaschen Tabula Damana 5 Roble 2009: statt 53,40 nur 44,50 Euro
]]>
Rebsorten: 100% Mencia, 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift.
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Verkostungsnotiz: Extrem dichtes Dunbelrot mit violetten Akzenten. Faszinierendes Bukett mit feinen Aromen von Pflaumen, Quitten, exotischen Gewürzen. Der Auftritt am Gaumen ist kräftig, komplex nicht ohne die gewohnte „Palacios-Eleganz“ vermissen zu lassen. Die Aromatik durch Pflaumen, schwarzen, reifen Beerenfrüchten, Gewürzen und filigranen Röstnoten läßt keine Wünsche offen. Die Tannine sind noch jugendlich präsent, aber harmonisch eingebunden. Im Abgang lang und volumig. Trinkreife 2010-2018.
90 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #188 Apr 2010: "The entry-level 2008 Petalos del Bierzo is sourced from rented vineyards ranging in age from 40-90 years. It spends a few weeks in new French barriques followed by 6-10 months in seasoned oak. Purple in color with an alluring nose of lavender, incense, spice box, black cherry, and blueberry, on the palate it has excellent volume, intensity, and layered fruit. It has the structure to evolve for 1-2 years but can be approached now. It is an outstanding value and introduction to the Mencia grape." $17-$23 (22) Descendientes de Jose Palacios was founded in 1998 by Alvaro Palacios. It has steep hillside vineyards ranging in age from 60-100 years planted to 100% Mencia, the indigenous grape of cool-climate Bierzo. The vineyards are biodynamically farmed and the wines are bottled without fining or filtration.
91 Punkte Stephen Tanzer, International Winecellar
93 Punkte Jose Penin, Die besten Weine Spaniens 2010.
Goldmedaille Vinos de Espana „The Best Wines of Spain“, Nr. 82/2010.
Goldmedaille LaSeleccion 2010. Großer Preis von Spanien.
Silbermedaille DECANTER World Wine Awards 2010
Unser 5+1 Flaschenangebot Petalos del Bierzo 2008, Bodega Descendientes de José Palacios, D.O. Bierzo entspricht 12,42 Eur/Fl., vorbehaltlich der verfügbaren Menge.
Die Beschreibung der einzelnen Weine finden Sie in der jeweiligen Artikelbeschreibung.
- Petalos del Bierzo 2008: statt 35,00 nur 29,00 Eur/Magnum
- Magnum Pujanza 2006: statt 39,00 nur 29,90 Eur/Magnum
- Magnum Pujanza Norte 2007: statt 135,00 nur 89,90 Eur/Magnum
- Magnum El Puntido 2006: statt 79,00 nur 65,00 Eur/Magnum
- Magnum Gratallops Vi de Vila 2008: 89,00 nur 75,00 Eur/Magnum
]]>Es ist ein offenes Geheimnis, dass die hohe Qualität vom Können und außerordentlichen Qualitätsdenken des Winzers Friedrich Bastian sowie den Top-Lagen des Weingutes herrührt.
So wird das Lesegut selektiert und die Ertragsmenge weit unter dem gesetzlich erlaubten gehalten. Zudem wird den Weinen Zeit zum Reifen gegeben und nicht schnell an Vermarktung gedacht.
Bei den Weinbergen kann Friedrich Bastian auf Spitzenlagen (Schiefersteillagen) zurückgreifen. 80% der Weinberge werden zu den "Großen VDP-Lagen" gezählt. Eine absolute Rarität stellt der "Insel-Weinberg" da. Einem Weinberg, der mitten im Rhein gelegen auf einer Insel gedeiht. Nachfolgend finden Sie eine kurze Beschreibung der Weinbergslagen.
Orion Stieg
Von der Flurbereinigung in den 50er Jahren als nicht wertvoll erachtet, wurde die Steillage fast ein halbes Jahrhundert nicht bewirtschaftet und verkam zu Brachfläche. Dabei war diese Steillage über Jahrhunderte eine Spitzenlage, die außerordentliche Qualitäten hervorbrachte. Erst 2002 rekultivierte das Weingut Friedrich Bastian diese historische Spitzenlage mit Riesling. Zwar macht die extreme Steigung die Bewirtschaftung mühsam, aber der erwirtschaftete Tropfen ist die große Mühe allemal wert.
Während der Wiederbelebung des Weinberges entdeckte man den vom Aussterben bedrohten Fetthennen Bläuling, lat.., einem kleinen, blauen Schmetterling. Die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinberges stellt den Erhalt dieses kleinen Schmetterlings sicher. Der Scolitantides orion ist der Namenspatron für den Steillagen Riesling "Orion".
Bacharacher Posten
Die Lage Bacharacher Posten hat ihren Namen von einem Wachturm, der mitten im Weinberg steht und von dem aus man einen herrlichen Blick über das Rheintal hat. Mit 65% Steigung schmiegen sich die Terrassen an den Hang. Der Rhein reflektiert die Sonne wie ein riesiger Spiegel an den Berg. Der Boden ist feinster Devonschiefer. Ideale Voraussetzungen für großartige Rieslinge mit großer Eleganz, feiner Frucht, herrliche Mineralik und perfekter Harmonie.
Bacharacher Wolfshöhle
Direkt neben dem Bacharacher Posten liegt die Steillage Wolfshöhle. Die Steigung beträgt 70%. Der Devon-Schiefer ist mit Quarzit durchzogen und das aufliegende Erdreich ist stärker mit Lehm vermischt. Der terrassierte Weinberg ragt bis in eine Höhe von 200 Meter auf. Die Rieslinge der "Wolfshöhle" stellen mehr Anspruch an den Genießer. In jungen Jahren ist der Wein würziger, die Säure ist markant und verlangt nach einiger Zeit Reife und Lagerung. Gibt man dem Wein Zeit, so wird man durch ein "explosionsartiges Aufblühen" für seine Geduld mit einem der besten Rieslinge Deutschlands belohnt.
Heyles'en Werth
(Foto: WEingut Bastian) 1797 ging die 7Ha große Insel Heyles'en Werth in den Besitz des Familienweingutes Bastian über. Der Rhein schichtete feine und mittlere Sande über einem massiven Schiefergestein auf. Nicht nur die im Rhein exponierte Lage machen diesen Weinberg einzigartig, auch das vorhandene Subklima. Das Zusammenspiel aus einzigartigem Boden und besonderem Klima machen die Inselweine zu etwas außergewöhnlichen. Unverwechselbare Aromen von Limetten, Grapefruit und würzigen Noten bei einer lebendigen Säure sind Charakterzüge der Insel-Rieslinge.
Rebsorten: 100% Tinto Fino (Tempranillo), 6 Monate in Barrieques aus französischer Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Verkostungsnotiz: Dunkel, strahlendes Rubin mit violetten Reflexen. Nach dem Dekantieren öffnet sich die Nase mit Noten von dunklen Früchten, Kakao und Würznoten. Der Auftritt am Gaumen ist imposant, voll an reifen Früchten Kirschen, schwarzen Beeren und wieder viel Kakao. Das Tannin ist samtig und erstaunlich reif für einen so jungen Wein! Im Finale schwingt viel Frucht mit und der Ausklang ist sehr lange. Trinkreife wird er sich in den nächsten Jahren noch weiter entwickeln. Trinkreife 2011–2018.
Jahrgang 2007: Hervorragende 2 Sterne Bewertung im Degustationswettbewerb „Internationale Sommerweine“ in der Fachzeitschrift selection - Das Forum für Genießer - (Ausgabe Frühjahr/Sommer 2009). Neuer Jahrgang des Geheimtipps aus dem Ribera del Duero - "Teuflisch gut!"
In unserer Frühjahrsrabattaktion bieten wir Ihnen den Avan Fescenino 2009 mit 25% Rabatt an.
]]>Aglianico treibt sehr früh aus, dafür reift sie aber sehr spät. Ideal für sonniges und heißes Klima findet sie gerade in den Sommermonaten in Italien perfekte Bedingungen vor. Aus diesen Grund zeigt Australien Interesse an dieser Rebsorte. Aglianico bringt körperreiche, konzentrierte und gut strukturierte Weine hervor, die meist von opulenten Beerenaromen geprägt sind.
]]>
Rebsorten: 100 % Sangiovese, 24 Monate in großen Eichenholzfässern gereift.
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Verkostungsnotiz: Kräftiges Purpurrot mit dunkelroten Reflexen. Das Bukett verströmt intensive Fruchtaromen (Himbeeren, Brombeeren, Kirschen), orientalische Gewürze, Salbei, Zimt. Am Gaumen straff, dicht, komplex und elegant. Faszinierendes Fruchtspiel schwarzer und roter Beeren unterstrichen von edlen Holznuancen, Zartbitterschokolade und Kaffee. Das Tannin ist seidig weich. Der Abgang verklingt sehr langsam. Ein gewaltiger Chianti Classico mit herrlichem Trinkfluß! Trinkreife 2010-2019.
Rebsorten: 100% Sangiovese. Einige Monate in Barriques und anschließend 4 Jahre in großen Holzfässern gereift.
Verkostungsnotiz: Kräftiges Purpurrot mit dunkelroten Reflexen. Das Bukjett ist voll von reifen Früchten, Rosinen, orinetalische Gewürze und dezenten Noten des Fassausbaus. Am Gaumen straff, dicht, komplex. Feine Fruchtsüße, harmonisch im Gleichgewicht mit agiler Säure. Faszinierendes Fruchtspiel schwarzer und roter Beeren unterstrichen von edlen Holznuancen. Das Tannin ist sehr gut eingebunden. Der Abgang verklingt langsam. Alles an diesem Wein deutet auf ein riesiges Potential hin! Trinkreife 2009-2020. Vor Genuß umbedingt mehrere Stunden dekantieren!
Beim grossen internationallen Weinpreis MUNDUS VINI (September 2007) erhielt Chianti Classico Riserva die Note „Sehr gut“.
Über den Wein: Nur von sehr guten Jahrgängen (in diesem Jahrtausend erst zwei Mal) gewinnt La Mandria aus einer kleinen mit der Merlot-Rebe bepflanzten Parzelle in Südlage einen Topwein mit einer mächtigen Substanz. Dies ist unter anderem darauf zurückzuführen das sich La Mandria eine radikale Ertragsbeschränkung von 1500 l pro Hektar auferlegt!
Rebsorten: 100% Merlot von den besten Lagen des Weingutes. 24 Monate in Barriquefässern ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Verkostungsnotiz: Kräftiges, sehr dunkles, dichtes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Erstklassige Nase mit ausgeprägter Frucht an Erdbeeren, Schwarzkirschen, Johannisbeeren, Feigen, Vanille und balsamische Noten. Am Gaumen konzentriert, elegant, feingliedrig mit viel Power. Eindrucksvolles Fruchtarrangement mit roten und schwarzen Beeren. Würzigen Anklängen Zimt und Nelken. Weiches, perfekt eingebundenes Tannin. Frisches, lebendiges Finale mit fruchtbetonten Ausklang. Trinkreife 2008-2019. Unbedingte mehrere Stunden dekantieren!
Weinweltempfehlung: 2/3 Sternen 2009
]]>
Fast das komplette Priorat war in Besitz der Kirche und somit unterstand dem Kloster die Rechtsprechung in den Orten Poboleda, Porrera, Gratallops, Torroja del Priorat und anderen. Wie an den bekannten Dorfnamen sofort auffällt bilden diese das heutige Herz der D.O.C. Priorat! Bis zur Säkularisation im Jahre 1835 bliebt der Besitz bei der Kirche. Danach wurden die Ländereien umverteilt und das Kloster zerstört, so dass heute nur noch eine Ruine (beeindruckend schön) übrig blieb.
Das prestigeträchtige Weingut Scala Dei ging in den Besitz der Familie Codornui über. Jedoch setze die Reblausplage jeglichen Weinbau außer Gefecht, so dass die Produktion erst wieder nach 1973 aufgenommen werden konnte. Nachdem man die Weinberge neu pflanzen musste, sind diese heute 25-35 Jahre alt. Niedrige Erträge hohe Qualitäten sind das Markenzeichen der ältesten Bodega des Priorat. Es werden fruchtbetonte, sehr konzentrierte mit intensiv, dunkler Farbe erzeugt.
Rebsorten: Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Verkostungsnotiz: Dichtestes Rubinrot mit Nachschwarzem Kern. Das Bukett ist voll an frischen, reifen Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen einer feinwürzigen Komponente. Auf der Zunge dicht, konzentriert bei ausgesprochener Eleganz. Die schwungvolle Frucht ist saftig und reif mit Punktationen auf schwarzen Beeren und Herzkirschen, filigraner Mineralik, feinen Kräutern. Das Tannin ist harmonisch eingebunden und fließt weich über den Gaumen. Das Finale hallt unwahrscheinlich lange nach und hält so einige Überraschungen parat. Trinkreife 2011-2015. Unbedingt eine Stunde dekantieren.
]]>
1991 war der neue Bau des Weinkellers fertig und die ersten Weine wurden gemacht. Die Rekultivierung war bereits Ende der 80er Jahre abgeschlossen. Heute kann das Familienweingut auf 174 Hektar Weinberge zurückgreifen. Alle Weine des Familienweingutes werden im eigenen Weinkeller vinifiziert.
Der Propiedad Viticola Casa Castillo gehören die besten Weinberge der D.O. Jumilla. Mehrheitlich sind die Weinberge mit autochthonen Monastrell-Reben bestellt. Daneben gedeihen noch Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge liegen auf dem "El Altiplano de Jumilla" dem Hochplateau Jumillas. Es herrscht kontinentales Klima mit Mittelmeereinflüssen vor. Alles in allem ein sehr mildes Klima.
Ziel der Bodega ist es Weine mit eigenständigem Charakter und großer Persönlichkeit zu schaffen. Weine geschaffen um zu Genießen und zur Freude der Seele des Genießers! Auszeichnungen wie: 90 Punkte Guia Penin: 5 Sterne Wein mit bestem Preis Genuß-Verhältnis (Casa Castillo Monastrell Roble Frances 2008 oder 94 Punkte Penin Revista Sibaritas: The Best Syrah from Spain" zeigen eindrucksvoll mit welchem leidenschaftlichen Können Casa Castillo Weine schafft.
Rebsorten: 100% Monastrell von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken, 6 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Allier-Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Verkostungsnotiz: Violette Reflexe auf dichtem, fast schwarzem-rotem Hintergrund. Schönes, intensives Bukett von reifen schwarzen Beeren, eingekochten roten Früchten und einem Hauch von Zimt. Kräftige, charmanter Auftritt am Gaumen, dominiert durch Aromen reifer Beeren (Heidelbeeren, Johannisbeeren), gepaart mit feinen Anklängen orientalischer Gewürze. Die Tannine sind präsent, aber elegant eingebunden. Die großzügige Struktur und aromatische Länge harmonieren angenehm mit den dezenten Holznoten des dezenten Barriqueausbaus. Trinkempfehlung: 2010-2015. Dekantierempfehlung ca. 1 Stunde.
90 Punkte Guia Penin: Der Guia Penin 2010 beschreibt den Wein als "5 Sterne - Wein" mit dem besten Preis- Genussverhältnis!"
90 Punkte Stephen Tanzer, International Winecellar
12 Flaschen Casa Castillo Monastrell Roble Frances 2008: statt 114,00 nur 95,00 Euro
Rebsorten: 100% Syrah. Die Rebanlage ist über 60 Jahre alt. Handlese und genauste Selektion garantieren eine hohe Qualität des Lesegute. Der Ausbau erfolgt 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Verkostungsnotiz: Die intensive Farbe ist ein sehr dunkle schwarz-rot. Da Bukett aus reifen, schwarze Brombeeren, Kirschen, Lorbeerblättern und feinen Akzenten des Barriqueausbaus demonstiert Harmonie und Kraft. Am Gaumen herrscht seidige Eleganz vor, die hie und da von ein wenig Präsenz des gut eingebundenen Tannins unterbrochen wird. Die Aromatik ist vielschichtig und wird geprägt durch dunkle Beeren (Konfitüre), mineralische Ankläumlänge (Torf), Datteln und eine Note von edelherber Schokolade. Grandioses Feuerwerk entfaltet sich im anhaltenden Finale. Trinkreife 2009-2019. Unbedingt 3 Stunden dekantieren. Ein Muss für Syrah-Liebhaber, aber auch alle anderen werden begeistert sein!
91 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #181 Feb 2009: "The 2007 Valtosca is sourced from a single vineyard. It is a 100% Syrah cuvee aged for 12 months in new 500-liter French oak. It reveals a flamboyant, kinky nose of wild blueberry accompanied by notes of smoky new oak, pencil lead, and Asian spices. On the palate it shows off a voluptuous personality, layers of succulent fruit, superb depth and concentration, and a 40-second finish. Give this sexy effort another 2-3 years of cellaring and drink it from 2010 to 2018." Drink: 2010 - 2018 $25 (25) Casa Castillo has a history dating back to 1870 but came into its own in 1985 when the Vicente family revived the property by reconstructing the vineyards.
94 Punkte Guia Penin (Revista Sibaritas): "The Best Syrah from Spain"
92 Punkte Vinos de Espana 2010
Goldmedaille LaSeleccion 2010. Großer Preis von Spanien.
]]>