4 Kilos 2023

Artikelnummer: IB16991
Kategorie: Bodega 4 kilos
Hersteller: Vinicola 4 kilos, Mallorca

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Flasche

Beschreibung

Über die Bodega und den Wein

Francesc Grimalt, ehemaliger Önologe und Partner der Bodega Anima Negra Mallorca, gründete 2006 mit seinem Freund Sergio Caballero, Musiker und Gründer des Musikfestivals Sonar, die Vinicola „4 kilo Wines“. Angetreten sind die beiden mit dem Anspruch, die mallorquinische Weinwelt auf den Kopf zu stellen und neu zu definieren! Mehr über die Bodega 4 Kilos erfahren Sie in unserem inBarrique.de Weblog.

Rebsorten

100% Callet, 14 Monate in neuen Barriques mit 600 Liter aus Allier-, Vogesen- und Nevers-Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%

Verkostungsnotiz

In der Nase klar und präzise mit duftigem Rotkirschen- und Granatapfelaroma, getrockneten Rosenblättern und einer kühlen Kräuterwürze (Thymian, Rosmarin). Am Gaumen seidig und fokussiert, die Tanninstruktur ist ultrafein, die Säure trägt geradlinig und verleiht dem Wein bei moderaten 12 % vol bemerkenswerte Spannung. Im Mittelbau zeigen sich Sauerkirsche, etwas Hagebutte und Blutorange, unterlegt von einem steinig-salinen Eindruck, der die Herkunft betont. Das Holz bleibt dezent als feiner Allier-Gewürzschleier im Hintergrund. Lang, klar und kompromisslos elegant im Ausklang – ein Callet, der mehr über Textur und Terroir als über Wucht erzählt.

Bewertungen

97 Punkte Robert Parker
Wine Advocate: "The eponymous and flagship red 2023 4 Kilos kept the harmonious, elegant and fresh profile that is a constant even in more challenging years. Half of the volume fermented in 2,500-liter oak vats and the other half in stainless steel, then the wine matured in 225- and 600-liter Allier oak barrels for one year. This has a more austere and serious nose than the Motor América/Motor Callet or the Grimalt/Caballero, without that honeyed note; it's more about flowers, plants and wild berries with a spicy twist. It has a powerful palate, with abundant, fine-grained tannins; it's nicely built and has a long, dry finish."

96 Punkte James Suckling
"Earthy, with bright red fruit and a lifted aromatic profile. Medium-bodied, with an ethereal expression of fruit, supported by precise, focused tannins that give definition without weight. The palate is linear and fresh, with a sense of purity and balance that leads to a pure, fresh finish. This is pure callet grown in iron-rich clay soils in the north and south of Mallorca. Drink or hold."

Steckbrief
	Jahrgang 2023
	Alkoholgehalt 12,0 Vol.%
	Rebsorte Callet ,
	Anbauregion Mallorca
	Art Rotwein
	Land Spanien
	Format 0,75 Liter Normalflasche
	Inhalt 0,75 l
	Allgemeine Hinweise Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.
	Ausbau 14 Monate
	Empfohlene Trinktemperatur 16 Grad Celsius
	Trinkempfehlung 2025-2039
	Hersteller 4 Kilos vinícola s.l., 1a.Volta, 168/Puigverd, 07200 Felanitx, Spanien
	Bio Zertifikat ES-ECO-013-IB

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l