Rebsorten
100% Pinotage, 18 Monate Barriquefässern aus französische Eiche ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Verkostungsnotiz
Intensiv, tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern. In die Nase reife rote Früchte, Kirschen, Schokolade, frischer Röstkaffee und nussige Aromen. Am Gaumen sehr elegant und geschmeidig. Faszinierende Aromatik aus Kakao, frisch gemahlenem Kaffee und einem Fruchtorchester aus schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, Pflaumen. Das wunderbare Geschmackserlebnis mündet in ein sehr langes Finale. Trinkreife 2025-2030.
Bewertungen
94
94 Punkte Markus A. Dilger
"Im Weinglas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern und einer deutlichen Viskosität. Die
Fruchtaromen erinnern an Schwarzkirsche, Wildpflaume, Brombeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren,
roten & schwarzen Johannisbeeren, Granatapfel, sowie reife Mango. Als pflanzliche und würzige
Aromen zeigen sich in der Nase Walnuss, Minze, Eukalyptus, Lebkuchen-Gewürz, Pfeffer,
Kaffeebohnen, Bitterschokolade, Kakao, Zimt, Vanille, Roibush-Tee, Süßholz, Zigarrenkiste, Leder
und Waldboden. Am Gaumen ist der „Barista-Black“ saftig, fleischig und konzentriert. Er repetiert
hier die vielfältigen nasalen Aromen. Sein kraftvoller Alkoholgehalt von 13,5% Vol., seine präsente
Säure, die seidige Textur und die feinwürzigen Röstaromen sehen in einer eleganten Harmonie
zueinander. Dies zeigt sich immer besser je länger der Wein belüftet wird. Dieser vielschichtige
Pinotage besitzt einen lang anhaltenden Nachhall und eignet sich als vielfältiger Menü-Begleiter."
4 Sterne
