Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023

Artikelnummer: IB17426
Kategorie: Catena Zapata
Hersteller: Catena Zapata

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Flasche

Beschreibung

Rebsorten

100% Chardonnay, der Ausbau (langsame Gärung im Holz mit wilder, nativer Hefe, anschließende Reife in überwiegend gebrauchten französischen Barriques, unfined/unfiltered).

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%

Verkostungsnotiz

Der Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023 zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig großer Chardonnay aus den extremen Höhenlagen Gualtallarys sein kann. In der Nase zunächst kühl und präzise mit Limettenzeste, grünem Apfel und weißem Pfirsich, dahinter Kamille, frische Kräuter, ein Hauch Ingwer und eine beinahe steinig-kreidige Würze. Mit Luft treten feine florale und dezent nussige Nuancen hinzu. Am Gaumen besitzt der Wein enorme Spannung. Die hohe natürliche Säure sorgt für eine messerscharfe Kontur, wird jedoch von einer feinen, fast cremigen Textur aufgefangen. Zitrusfrucht, grüner Apfel und weißfleischige Frucht werden von salzigen, kalkigen und leicht kräuterigen Komponenten begleitet. Der Holzausbau bleibt bemerkenswert zurückhaltend und dient eher der Struktur als der Aromatik. Das lange Finale wirkt kühl, trocken und ausgesprochen mineralisch, mit Zitruszeste, Kreide, Salz und feinen würzigen Anklängen.

Bewertungen

97 Punkte Robert Parker
Wine Advocate: "The 2023 Adrianna Vineyard Chardonnay White Bones leads with its quintessentially lifted, vibrant bouquet of citrus rinds, dried spices, white flowers and fresh herbs, continuously developing additional complexity from its biological aging under flor. The palate combines live-wire focus with ethereal richness and a gently creamy core that runs through its mouthwatering and mineral-drenched finish. A fantastic iteration of the exotic, precise profile readers have come to expect from this pioneering Gualtallary Chardonnay reference point."

99 Punkte James Suckling
"Dill, limes, green ginger and crushed stones on the nose. The palate is extreme, marked by intense mineral tension, pronounced salinity and a delicious severity that sets this wine apart from even the greatest chardonnays of the world. Incredibly fresh and mouthwatering. Spectacular. Drink or hold."

98 Punkte Tim Atkin
"The more Burgundian of the two world-class Chardonnays from the Adrianna Vineyard, White Bones references the high percentage of calcium carbonate in the soils. With added complexity from partial ageing under flor, this is salty, focused and effortlessly complex, with wet stone, vanilla and orange blossom aromas, mouth-watering acidity, lots of energy and focus and zesty flavours of citrus, oyster shell and waxed lemon."

98 Punkte Antonio Galloni
"The 2023 Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones from Gualtallary, Tupungato, opens with clear notes of huacatay, chamomile and hops. It’s reminiscent of reductive Sauvignon Blanc and layered with green apple, mint and nutty notes. Compared to previous vintages, this is leaner and more vibrant, with fine, chalky grip and medium body. Just a gorgeous wine."

Steckbrief
	Jahrgang 2023
	Alkoholgehalt 12,5 Vol.%
	Rebsorte Chardonnay ,
	Art Weißwein
	Format 0,75 Liter Normalflasche
	Land Argentinien
	Anbauregion Mendoza
	Inhalt 0,75 l
	Allgemeine Hinweise Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.
	Empfohlene Trinktemperatur 12-14 Grad Celsius
	Trinkempfehlung 2026-2036
	Dekantierempfehlung 1 Stunde
	Hersteller Catena Zapata, Cobos s/n - Luján de Cuyo (5509), Mendoza, Argentinien

Nährwerte
	Nährwertinformationen alle Informationen hier

Nährwertinformationen: Ø je 100 ml
Säure 8,0 g/l
Restzucker 1,8 g/l
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l