Rebsorten
58% Xarel.lo, 33% Macabeo, 5% Parellada, 4% Chardonnay. Ausgebaut nach der Metodo Tradicional, 50 Monate vor dem Degorgieren auf der Flasche gereift.
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt sich der Gramona Imperial Brut 2019 in hellem Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase öffnen sich Aromen von reifem Apfel, weißem Pfirsich und Zitruszeste, unterlegt von Brioche, hellen Buttergebäcknoten und einem feinen floralen Schleier. Am Gaumen wirkt der Corpinnat cremig und zugleich straff geführt, mit sehr präziser Mousse, reifer gelber Frucht, kalkiger Frische und elegantem, salin geprägtem Nachhall. Ein stilistisch sehr souveräner Schaumwein mit gastronomischem Format und bemerkenswerter Balance.
Bewertungen
93
93 Punkte Robert Parker
Wine Advocate: "The 2019 Brut Imperial comes from different vineyards in different villages, including grapes from their growers (some of whom I met), who are partners in their Alianzas de la Tierra project, over 420 hectares certified by Demeter. It comes from a balanced vintage. They now vinify by paraje, or lieu-dit, which increases the work but gives them a lot more control—they can slice and dice qualities and adapt to the conditions of each year. They used a little less sugar than in 2018, only four grams here (that are not noticeable). When they changed the dosage, it's now extra brut (but not yet on the label). 2019 is a little rounder, more elegant and more approachable than the 2018; it's very clean and feels precise, focused and balanced, serious and elegant, with a lively mouthfeel, textured, silky and long, with good concentration."
94
94 Punkte Guia Penin
"Colour: bright golden. Aroma: fine lees, white fruit, ripe fruit, pattiserie, faded flowers, fragrant herbs. Flavor: elegant, balanced, good acidity, spicy."
Champagne and Sparkling Wine World Championships 2024 and
2023 Best Biodynamic Sparkling Wine in the World. Gold Medal 2022
and 2020 “Best in Show”.
