Rebsorten
100% Chardonny, zu gleichen Teilen in Holz- und Edelstahlfässern ausgebaut.
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Verkostungsnotiz
m Glas präsentiert sich der Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes 2025 in einem klaren, leuchtenden Goldton mit grünen Reflexen. Die alte Rebenlage („Vieilles Vignes“) verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe trotz seines frischen Charakters.
Die Nase öffnet sich mit verführerischen Aromen von reifem gelbem Apfel, Pfirsich und Honigmelone, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch gerösteter Nuss und Vanille, die auf den dezenten Holzeinsatz hinweisen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Balance zwischen fruchtiger Frische und seidiger Cremigkeit. Die frischen Zitrus‑ und Steinfruchtaromen verbinden sich mit einer eleganten, gut eingebundenen Säure. Die Textur ist lebendig und geschmeidig zugleich, ohne überladen zu wirken. Im Abgang bleibt ein sanfter Eindruck von Apfel und Eiche, der dem Wein Länge und Charakter verleiht.
Insgesamt überzeugt dieser Chardonnay durch harmonische Frucht, mediterrane Finesse und ein angenehmes Mundgefühl, ideal als Einstieg in anspruchsvolle französische Weißweine.
