Rebsorten
100% Chardonnay (Tasmania, Adelaide Hills), 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, davon 86% neue Fässer, 14% einmal belegte Fässer.
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Yattarna 2020 in hellem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein ungemein feines, präzises Aromenspektrum: Zitronenzeste, weißer Pfirsich, nasser Stein und ein Hauch Haselnuss und Gebäck. Am Gaumen brilliert dieser Chardonnay mit kristalliner Frische, straffer Säurestruktur und eleganter Mineralität. Noten von gerösteter Zitrone, grünem Apfel und subtil eingebundenem Holz tragen zu einem enorm langen und salinen Finish bei. Ein Paradebeispiel für Cool-Climate-Chardonnay auf Weltklasseniveau – dicht, komplex und dennoch federleicht. Trinkreife 2025-2040.
Bewertungen
98
98 Punkte Robert Parker
Wine Advocate Jul 2024: "The 2020 Yattarna Chardonnay is silky and refined in the mouth, littered with quiet restraint, salty acidity and very fine/chalky phenolics. It's a quiet iteration of this wine, which only serves to make the 2019 seem more rambunctious and lively by comparison. Both are gorgeous wines, and it will just depend on your personal Chardonnay proclivities. This vintage is gently textural and chewy through the finish, which I like."
98
98 Punkte Falstaff
"Leuchtendes helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische Wiesenkräuter, Limettenzesten, ein Hauch von Weingartenpfirsich, unterlegt mit gelber Würze von Currykraut und Safran, facettenreiche Nuancen. Straff, engmaschig, zeigt Konzentration und große Frische, perfekt integriertes Holz, weißes Kernobst, feiner Gerbstoff, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt sehr lange haften, wird von weiterer Flaschenreife profitieren. Eine kühle Brise Tasmanien im Glas."
