Sherry - Jerez

Rebsorten 100% Palomino Fino, gereift im Solera-System Alkoholgehalt: 16,0 Vol.% Verkostungsnotiz Rotgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Kraftvolles, aromatische Bukett mit feiner Hefenote, nussigen Aromen, feinwürziger Note. Am...

Rebsorten 100% Palomino Fino, gereift im Solera-System Alkoholgehalt: 15,5 Vol.% Verkostungsnotiz Feine goldegelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Bukett kräftig, komplex, reich an Nüssen, Gewürzen und einer feinen, oxidativen Note. Am...

Rebsorten 100% Palomino Fino, 48 Jahre Fassreife Alkoholgehalt: 21,0 Vol.% Verkostungsnotiz Mahagonifarben mit Bernsteinrefexen und grünlichem Rand. Im Bukett balsamische Noten, Tabak, Leder, getrocknete Früchte, Gewürze. Am Gaumen weich...

Rebsorten Pedro Ximinez. 30 Jahre gereift. Alkoholgehalt: 15,5 Vol.% Verkostungsnotiz Mahagonifarben mit bernsteinernen Reflexen. Das Bukett offeriert Trockenfrüchte, Feigen, Roinen, Orangen und nussige Nuancen. Am Gaumen ausgewogenen...

Über den Sherry V.O.S. bedeutet „vinum optimum rare signatum“ oder vereinfacht „very old sherry“. Diese gesetzlich geschützte Klassifizierung des amtlichen Kontrollrates (Consejo Regulador) garantiert nicht nur ein nachgewiesenes...

Über den Sherry Es ist eine seltene Laune der Natur, die diesen Sherry ermöglicht. Dieser Sherry konnte sich während der Reifung nicht entscheiden in welche Richtung es gehen soll, ob Fino, Amontillado oder Oloroso. Die Natur hat einen...

Das Besondere an diesem Sherry Die Solera für den Del Duque wurde von Duque de Medinaceli vor gut 300 Jahren angelegt. Im 19. Jahrhundert kaufte der Gründe von González Byass 16 der alten Fässer und baute daraus das Solera...

Rebsorten 100% Palomino Fino, gereift im Solera-System (3 Criaderas). Alkoholgehalt: 15,5 Vol.% Verkostungsnotiz Helles Goldgelb im Glas. Das Bukett feinherb mit zarten floralen Aromen, Mandeln und eine feine Prise saltige Meeresluft. Am...

Rebsorten 100 % Pedro Ximenez, Ausbau: 60 Monate in Sherryfässern ausgebaut (Solerasystem). Verkostungsnotiz Bernsteinfarben im Glas. Im Bukett komplex duftend nach Haselnuß, Nougat, Rosinen, Vanille, Kaffee, Kakao. Am Gaumen ein wahres...

Rebsorten 100% Palomino Fino, gereift im Solera-System. Alkoholgehalt: 15,0 Vol.% Verkostungsnotiz Aus 100% Palomino-Traube wurde dieser trockene, strohgelbe Sherry nach alter Tradition hergestellt. Ein den Appetit anregender Aperitif,...

Rebsorten Pedro-Ximénez. Alkoholgehalt: 17,0 Vol.% Verkostungsnotiz Gehaltvoller Sherry, mit angenehmer, nicht überladener Süße ausgestattet, deutlich sind die stark ausgeprägten Aromen der edlen Pedro-Ximénez-Traube in Form von...

Rebsorten 100% Pedro Ximenez. Alkoholgehalt: 15,0 Vol.% Verkostungsnotiz Das Traubengut für den Pedro Ximenez wurde ausgelesen und es entstand ein edelsüßer außergewöhnlicher Sherry. Konzentrierter Geschmack nach Rosinen Gold-Medaille,...