Cream Tradicion V.O.S. Sherry ca. 25 Jahre alt

Cream Tradicion V.O.S. Sherry ca. 25 Jahre alt, Bodega Tradicion Jerez de la Frontera Andalusien
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    Cream Tradicion V.O.S. Sherry ca. 25 Jahre alt
    Über den Sherry

    Mit 45 Jahren Reife im Solera-Verfahren ist der Bodega Tradicion Oloroso V.O.R.S. ein Musterbeispiel für Sherrytradition. Sein Markenzeichen ist Eleganz, Samitigkeit und eine unglaubliche Komplexität. Es werden nur 2000 Flaschen pro Jahr abgefüllt!

    V.O.S. bedeutet „vinum optimum rare signatum“ oder vereinfacht „very old sherry“. Diese gesetzlich geschützte Klassifizierung des amtlichen Kontrollrates (Consejo Regulador) garantiert nicht nur ein nachgewiesenes Mindestalter von mehr als 20 Jahren, sondern auch den Ursprung und die hervorragende Qualität des Sherrys.

    Rebsorten

    70% Palomino fino, 30% Pedro Ximinez. Eine Assamblage aus 70% 45 Jahre alten Oloroso und 30% jungem Pedro Ximinez. Abgefüllt wurden 2000 Flaschen. Dieser Cream Sherry war der erste seiner Art, der von der "Consejo Regulador" die Alterszertifizierung V.O.S. (Very Old Sherry) bekommen hat.

    Alkoholgehalt: 18,5 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Dunkles Haselnußbraun. Feines Bukett nasch Feigen, Pflaumen, Rosinen, Orangen und einer feinen Zimtnote. Am Gaumen extrem konzentriert und vielschichtig. Das Bukett setzt sich imposant fort und füllt den Mund mit einem Aromaklang der in einem orchestralen Finish endet. 2016-2036.

    Erzeuger

    Bodegas Tradición, Calle de los Cordobeses 3, 11408 Jerez de la Frontera, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang ohne Jahrgang
    • Typ Sherry trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 20,0 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2016-2036
    • Rebsorte 70% Palomino fino, 30% Pedro Ximinez
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau ca. 25 Jahre
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