Pedro Ximenez Tradicion V.O.S. ca. 22 Jahre alt vergriffen

Pedro Ximenez Tradicion V.O.S. ca. 22 Jahre alt
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    Pedro Ximenez Tradicion V.O.S. ca. 22 Jahre alt vergriffen
    Rebsorten

    100% Pedro Ximenez, Ausbau: ca. 22 Jahre im Solerasystem in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Rein oxidative Reifung! Die Trauben werden in der Sonne Andalusiens getrocknet und als Rosinen weiterverarbeitet. Die Hohe Süße erhält dieser Pedro Ximenez ausschließlich durch Fruchtzucker!

    Alkoholgehalt: 15,5 Vol%

    Verkostungsnotiz

    Dunkles bis schwarzes Kleid. Im Bukett komplex duftend nach Rosinen, Vanille, Kaffee, Kakao. Am Gaumen ein wahres Feuerwerk an Aromen orientalische Trockenfrüchte, viel Nußtöne, Kaffee und edelsüße Sahne. Im Abgang endlos lang nachhallend. Fazit: Einfach die Augen schließen und Genießen.

    94

    94 Punkte Wine & Spirits

    Erzeuger

    Bodegas Tradición, Calle de los Cordobeses 3, 11408 Jerez de la Frontera, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang ohne Jahrgang
    • Typ Sherry edelsüss
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 15,5 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2016-2056
    • Rebsorte 100% Pedro Ximenez
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau ca. 22 Jahre
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