Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2013

Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2013, Vinicola 4 kilos, Mallorca
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  • Rebsorten 80% Manto negro,20% Syrah, Lesegut wurde von Hand selektiert. 80% des Weines wurde... mehr
    Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2013
    Rebsorten

    80% Manto negro,20% Syrah, Lesegut wurde von Hand selektiert. 80% des Weines wurde in Edelstahlfässen ausgebaut und 20% wurde in in 225 und 500 Liter Fässen aus Eiche ausgebaut. 

    Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Intensiv, dichtes Schwarzrubinrot. Wuchtige Frucht mit viel süsslichen Noten durch den Faßausbau. Am Gaumen ein Kraftprotz, nicht ohne eine gewisse Eleganz vermissen zu lassen. Reife dunkle Beeren im Überfluß. Schönes Schokonote, feine würzige Komponenten. Das Tannin noch kräftig zupackend, aber sehr gut in das Gesamtbild eingebunden. Grandioser und lange nachhallender Abgang. Trinkreife 2016-2025.

    92

    Der Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2013 wurde noch nicht bewertet. Die Bewertung des Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2012 waren 92 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #217 Feb 2015: "A nice, charity wine initiative for the Fundación Amadip Esment (for handicapped people), the 2012 Gallinas y Focas has increased the amount of Manto Negro, a variety from the north of the island, and in this vintage contains no more than 10% Syrah. The whole berries fermented in 40,000-liter oak vats with some 30% of the foudre fermented in 500-liter barrels with the lees, in a reductive atmosphere. It is then aged for one year in barrels and a half-year in the vat and bottled with very low sulfur. Manto Negro is a grape with very little color that translates into the wine with a slightly volatile nose showing hints of spices, leather and a mixture of red and black berry fruit that have a slight earthy, organic side. The palate is medium-bodied and a little austere with an elegant and fresh texture halfway between a Côte de Nuits and a Northern Rhône Syrah. It develops licorice, fennel and aniseed notes with time in the glass. It is a wine of character that would please the more conventional consumers as well as more audacious ones. 25,000 bottles were produced. In the old currency, one million pesetas in 1,000 peseta notes weighted one kilo, so one kilo was slang for one million. Francesc Grimalt and Sergio Caballero, Grimalt was the winemaker at Ànima Negra where he was responsible of the rebirth of the local Callet grape, and Caballero is a musician, founded 4 Kilos (Four Kilos or Cuatro Kilos) with four million pesetas (24,000 euros!) back in August 2006. That year they fermented their first wine in a friend's garage using stainless-steel tanks that were used for milk. They work with local grape growers and organically farm no less than 15 separate vineyards on different villages planted with different grapes on different soils. They have come a long way since the beginning, and their last project has been working together with the Excell laboratories to recover the old yeast from the cooperative in Felanitx, their village. Their average yearly production is 67,000 bottles. I see fresher, more racial and character-filled wines here compared with the ones they produced in the beginning."

    Über den Wein

    Der Gallinas & Focas ist das Ergebnis aus einer wunderbaren Partnerschaft der Vinicola 4 kilos und amadip.esment, einer Organisation für Menschen mit geistiger Behinderung. Die behinderten Menschen wurde in jeden Vorgang der Weinbereitung mit einbezogen, von der Weinlese bis hin zur Namensgebung. Selbstverständlich wurde auch das Etikett von den Mitgliedern von amadip.esment entworfen! Entstanden ist dabei ein Wein, der viele Menschen glücklich gemacht hat und eine Bereicherung für die Weinwelt ist! Weitere Informationen über das Projekt Gallinas & Focas finden Sie in unserem inBarrique.de Weblog.

    Erzeuger

    4 Kilos vinícola s.l., 1a.Volta, 168/Puigverd, 07200 Felanitx, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

    Weiterführende Links zu "Vinicola 4 Kilos Gallinas & Focas 2013"
    Steckbrief
    • Jahrgang 2013
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 14,0 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2015-2023
    • Rebsorte 80% Manto negro, 20% Syrah
    • Herkunft Spanien
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