Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvingon Tinto 2014

Carrizal Cabernet Sauvingon Tinto 2014, DOP Dehesa del Carrizal (Vino de Pago) IGP Vino de La Tierra de Castilla
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    Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvingon Tinto 2014
    Rebsorten

    100% Cabernet Sauvignon (Pago Dehesa del Carrizal), 15 Monate in Barriques aus französische Allier-Eiche ausgebaut.

    Alkoholgehalt: 15,0 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Sehr dunkles, sattes Rubinviolett mit schwarzem Kern. Traumhaftes Bukett, vielschichtig und komplex. Viel Beerenfrucht, Mineralien, sanfte Holzaromen, alles mit großer Finesse! Fleischig und dicht strukturiert am Gaumen. Konzentrierte Frucht und würzige Komponenten. Das Tannin ist jugendlich, aber harmonisch eingebunden, kann (sollte) noch reifen. Im frischen Finale sehr langer Nachhall an Frucht. Trinkreife 2017-2027.

    Über den Wein

    Für viele ist dies der vielleicht beste Cabernet-Sauvignon aus Spanien. Der Veteran von Dehesa del Carrizal ist ein ebenso eleganter wie komplexer Wein. Seine mehr als 25 Jahre alten Rebstöcke prägen, zusammen mit einer späten Ernte der perfekt gereiften Trauben, einen Wein, der reich an balsamischen Noten, Gewürz-Aromen und Mineralischen Nuancen ist.

    Erzeuger

    Finca Dehesa del Carrizal, Retuerta del Bullaque, 13194 Ciudad Real, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang 2014
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 15,0 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2017-2027
    • Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 15 Monate
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