Finca Garbet 2007

Cabernet Sauvignon, Syrah, 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%

Ein dichtes, tief rotes Rubinrot, violette Reflexe. Der Wein hinterläßt am Glas lange Tränen. Nach dem Dekantieren öffnet sich ein intensiver Duft, entfaltet schwarze, reife Beeren, Röstnoten und Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rioja fett und mit seidiger Textur. Begeisternd ist die vollmundige Frucht (Brombeere, Heidelbeeren, Schwarzkirschen) und die süffisante Edelholznote. Feine mineralische Anklänge, süß schmelzende Tannine und eine feingliedrige, agile Säure runden den harmonischen Genuß ab. Der sehr langen Abgang, der frucht und tanningeprägt hinterläßt eine bleibende Erinnerung. Das große Potential ist unübersehbar. Trinkreife 2015-2030+. Unbedingt dekantieren!

94 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #200 Apr 2012: "Like the 2005, the 2007 Finca Garbet contains no Cabernet Sauvignon. It provides more evidence that as a soloist the Syrah is allowed to shine and offers a very pure, vivacious bouquet of blackberry, blueberry and violets that is beautifully defined. The palate is medium-bodied with succulent, supple ripe tannins and superb acidity. There is a pure core of crisp dark cherry, cassis and dark plum fruit infused with fine minerality and a long, very poised finish with a keen citric thread that lends poise and tension. This is the finest Finca Garbet so far. Drink 2015-2025+."

Cavas Castillo de Perelada S.A., Plaça del Carme 1, 17491 Peralada, Spanien

Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.