Torrent Negre Seleccion Privada Cabernet 2011

Torrent Negre Seleccion Privada Cabernet 2011, Miquel Gelabert D.O. Pla I Llevant Mallorca
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    Torrent Negre Seleccion Privada Cabernet 2011
    Rebsorten

    100% Cabernet Sauvignon, 12 Monate in Barriques aus französicher Eiche ausgebaut.

    Alkoholgehalt: 14.5 %

    Verkostungsnotiz

    Intensiv, kirschrote Farbe mit schwarzem Kern und dichten, langsam fallenden Kirchenfenstern. Intensiv und sehr komplex in der Nase mit Aromen von Eukalyptus, Lakritze, sehr reife schwarze Frucht, florale Noten, sowie zarte animalische Aromen (Wild, Leder). Mächtig und geschmeidig am Gaumen mit schöner Balance von Alkohol, Säure und Tanninen. Vollmundig. Sehr langer Abgang: Die Aromen, die in der Nase präsent waren kommen dabei wieder zurück und verweilen nach dem Abgang lange am Gaumen. Trinkreife 2017-2025. Unbedingt dekantieren.

    Erzeuger

    Vins Miquel Gelabert, C/. Salas 50, 07500 Manacor Mallorca, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang 2011
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 14,5 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2017-2025
    • Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 12 Monate
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