Dido la Universal 2014

Dido la Universal 2014,Venus La Universal, Sara Pérez und René Barbier
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  • Über das Weingut Der Dido la Universal gehört zu den 10 besten Weinen des Priorat. Das... mehr
    Dido la Universal 2014
    Über das Weingut

    Der Dido la Universal gehört zu den 10 besten Weinen des Priorat. Das Önologen Ehepaar hinter dem Dido la Universal ist kein geringeres als Sara Pèrez und Rene Barbier jun., bekannt durch die Weine Cims de Porrera, Clos Martinet und Clos Mogador!

    Rebsorten

    75% Garnacha von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, Merlot, Cabernet Sauvignon sehr streng selektiert, 9 Monate in Ton-Amphoren und in Barriques aus französischer Allier-Eiche gereift.

    Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Tiefdunkles Rubinrot im Kern fast schwarz. Im Bukett viel Frucht, balsamische und Röstnoten. Am Gaumen saftiger, standfester Auftritt. Betont Fruchtig, temptanillotypisch vorherrschende Kirsche. Tannin kräftig aber schon sehr elegant. Spürbar ist seine Jugend, die aber auch von sehr gutem Potential zum Nachreifen zeugt. Knackiger Abgang mit Holznuancen. Trinkreife 2016-2024.

    92

    92 Punkte Robert Parker, Wine Advocate 227 Okt 2016: "The red 2014 Dido had an incredibly perfumed and showy nose from a cold vintage in a cold granitic place. The palate is vibrant and shows citric acidity. The Garnacha is always fermented together with Syrah, and there are small volumes of Merlot and Cabernet Sauvignon; it aged for some 16 months in large volumes to keep some fruit and the freshness. It combines the floral notes of the Garnacha with the meaty hints of Syrah. It ends very tasty, with a saline note. 67,000 bottles produced; this is their largest production wine. The Syrah shows stronger with time in the glass."

    92

    92 Punkte Guia Intervinos 2017

    Erzeuger

    Venus la Universal, Crta. Porrera s/n, 43730 Falset, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

    Weiterführende Links zu "Dido la Universal 2014"
    Steckbrief
    • Jahrgang 2014
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 14,0 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2016-2023
    • Rebsorte 75% Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 9 Monate
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