Idus de Vall Llach 2005

Idus de Vall Llach 2005
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  • Über den Wein Akribisch wurde und wird daran gearbeitet, daß die traditionellen alten... mehr
    Idus de Vall Llach 2005
    Über den Wein

    Akribisch wurde und wird daran gearbeitet, daß die traditionellen alten Partiellen bestellt mit 100 Jahre alten Cariñena und Garnacha Rebstöcken erhalten bleiben. Diese Weinberge an den Grenzen von Porrera und Torroja sind die Säulen, die den Idus Vall Llach ausmachen. Damit ist der Idus ein Spiegel für das Gleichgewicht an Anstrengung der harten Bearbeitung und der Freude einzigartiger Resultate.

    Rebsorten

    40% Carinena (von über 110 Jahre alten Reben), 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha, 10% Syrah, 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche (35% neue, 65% in einmal belegten Fässern) .

    Alkoholgehalt: 15,5 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Tiefdunkles Rot-Violett mit fast schwarzem Kern. Das Bukett ist leicht verschlossen, öffnet sich jedoch mit dem Dekantieren, dann aber fast explosionsartig. Dunkle Beeren, reif und saftig, Cassis, Plaumen, Rosinen, Leder, Gewürze. Am Gaumen druckvolle Konzentration bei sehr anspechender Eleganz. Die lebendige Frucht aus roten und schwarzen Beeren wird untermalt von nussigen, kakaoigen Komponenten und feingliedrigen Mineralik. Das präsente Tannin ist harmonisch eingebunden, kann aber noch einige Zeit Nachreifen. Das Finale ist endlos lang und dabei fruchtdominiert mit einem Schlußpunkt aus balsamischen Anklängen. Trinkreife 2008-2023.

    94

    94 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #175 Feb 2008: "The 2005 Idus is composed of 42% Carinena, 20% Merlot, 15% Garnacha, 13% Cabernet Sauvignon, and 10% Syrah and spent 16 months in seasoned French oak. Dark garnet-colored, it offers up a complex perfume of wood smoke, tobacco, mineral, wild blueberry, black cherry, and black currant. This leads to a full-bodied, opulent, full-flavored wine with lots of extraction, sweet, ripe fruit, well-concealed tannins, and at least 6-8 years of aging potential. This lengthy, gratifying effort should drink well through 2030." Drink 2014 - 2030 $78 (55)

    Erzeuger

    Celler Vall Llach, Carrer Pont 9, 43739 Porrera, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang 2005
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 15,5 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2008-2023
    • Rebsorte 40% Carinena (von über 110 Jahre alten Reben), 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha, 10% Syrah
    • Herkunft Spanien
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