Aalto PS 2016 Pagos Seleccionados

Aalto PS 2016 Pagos Seleccionados, Bodega Aalto, D.O. Ribera del Duero
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    Aalto PS 2016 Pagos Seleccionados
    Rebsorten

    100 % Fino Tinto (Tempranillo) aus bis zu 100 Jahre alten Rebenstöcken. 18 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche gereift.

    Alkohol: 14,5 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Eine dichte dunkelrote Farbe, fast wie schwarze Tinte, hinterläßt am Glas lange Tränen. Ein intensiver Duft entfaltet schwarze, reife Beeren, herrliche Röstnoten und Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Aalto PS 2011 konzentriert und mit seidiger Textur. Begeisternd ist die vollmundige Frucht (Brombeere, Heidelbeeren, Schwarzkirschen). Feine mineralische Anklänge, süß schmelzende Tannine und eine feingliedrige, agile Mineralik runden den harmonischen Genuß ab. Der sehr langen Abgang, der frucht- und tanningeprägt ist, hinterläßt eine bleibende Erinnerung. Trinkreife 2018-2040. Unbedingt viele Stunden dekantieren.

    -95

    94-95 Punkte Robert Parker, The Wine Advocate #238 Aug 2018: "I tasted an unbottled sample of the 2016 PS, which was the final blend waiting to be bottled in a couple of weeks. It's quite oaky—marked by the élevage of 19 months in new French oak—spicy, toasty and creamy. It has a full-bodied palate with abundant, fine-grained tannins. This will need time in bottle. It's a wine aimed for fans of powerful, concentrated and generously oaked wines. They expect to fill some 40,000 bottles in late June 2018."

    Erzeuger

    Bodega Aalto, Paraje Vallejo de Carril, 47360 Quintanilla de Arriba, Valladolid, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang 2016
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 14,5 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2018-2040
    • Rebsorte Tempranillo
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 18 Monate
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