Dominio de Pingus, Peter Sisseck

Der dänische Önologe Peter Sisseck gründete Dominio de Pingus im Jahr 1995. Aus den sehr alten Tempranillo Reben werden die Weine Pingus, Flor de Pingus. Der PSI ist das Projekt mit ortansässigen Weinbauern, die das Lesegut für den PSI liefern. Voraussetzung sind hierfür ebenfalls alte Tempranillo Reben.

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Dominio de Pingus, Peter Sisseck

Der dänische Önologe Peter Sisseck gründete Dominio de Pingus im Jahr 1995. Aus den sehr alten Tempranillo Reben werden die Weine Pingus, Flor de Pingus. Der PSI ist das Projekt mit ortansässigen Weinbauern, die das Lesegut für den PSI liefern. Voraussetzung sind hierfür ebenfalls alte Tempranillo Reben.

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Rebsorten 100% Tempranillo, 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Alkoholgehalt: 14,5 Vol.% Erzeuger Dominio de Pingus, Calle Mayor, 49, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid, Spanien
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