Quinta Sardonia, D.O. Ribera del Duero

Der Önologe Jerome Bougnaud und Peter Sisseck haben mit Quinta Sardonia ein gemeinsames Projekt verwirklicht. Das Weingut liegt außerhalb der Grenzen der D.O. Ribera del Duero, dabei aber nur etwas 400 Meter vom Fluß Duero entfernt. Die Weinberge des ca. 23 Hektar großen Anwesen liegt auf ca. 800 Metern Höhe. Neben Tempranillo warden auch noch die internationalen Rebsorten Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec sowie Cabernet Franc angebaut. Die beiden Weine von Quinta Sardonia werden kurz mit QS und QS2 abgekürzt.

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Quinta Sardonia, D.O. Ribera del Duero

Der Önologe Jerome Bougnaud und Peter Sisseck haben mit Quinta Sardonia ein gemeinsames Projekt verwirklicht. Das Weingut liegt außerhalb der Grenzen der D.O. Ribera del Duero, dabei aber nur etwas 400 Meter vom Fluß Duero entfernt. Die Weinberge des ca. 23 Hektar großen Anwesen liegt auf ca. 800 Metern Höhe. Neben Tempranillo warden auch noch die internationalen Rebsorten Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec sowie Cabernet Franc angebaut. Die beiden Weine von Quinta Sardonia werden kurz mit QS und QS2 abgekürzt.

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Rebsorten 50% Tinto Fino (Tempranillo), 30% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche (70% neue Fässer) ausgebaut. Alkoholgehalt: 15.0 Vol.% Verkostungsnotiz Tiefdunkles...
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