Zifar Crianza 2009

Zifar Crianza 2009, Bodega Zifar, D.O. Ribera del Duero
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    Zifar Crianza 2009
    Rebsorten

    100% Tinta del Pais (Tempranillo), 12 Monate in Barriques (70% französische Allier-Eiche, 30% amerikanische Eiche) ausgebaut.

    Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Sehr dunkles, sattes Rubinviolett mit schwarzem Kern. Traumhaftes Bukett, vielschichtig und komplex. Viel Beerenfrucht, Mineralien, sanfte Holzaromen, alles mit großer Finesse! Fleischig und dicht strukturiert am Gaumen. Konzentrierte Frucht und würzige Komponenten. Das Tannin ist jugendlich, aber harmonisch eingebunden, kann (sollte) noch reifen. Im frischen Finale sehr langer Nachhall an Frucht. Trinkreife 2016-2027.

    Über die Bodega

    Obwohl wiederholt vom Wine Spectator und Decanter hoch gelobt und mit tollen Bewertungen versehen, kennt kaum jemand die Bodega Zifar aus der Ribera del Duero genauer gesagt aus Penafiel. Der Name Bodega Zifar geht auf einen ehrlichen, aber unglücklichen Ritter aus dem 16 Jahrhundert zurück. Die Gebäute des Weingutes wurden in den frühen 20 Jahren errichtet. In den Wirren des Weltkrieges und der Spanischen Diktatur geried die Bodega Zifar wieder in Vergessenheit. Der heutige Besitzer errichtete 2002 das Weingut neu. Die Weinlese als auch die Selektion am Selektiertisch wird von Hand verrichtet. Für die Reifung des Weines stehen 500 Barriquefässer bereit (60% aus französischer Eiche, 40% aus amerikanischer Eiche).

    Erzeuger

    Bodegas Zifar, S.l. Calle de Afueras de Don Juan Manuel, 9-11 47300 Peñafiel, Valladolid, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

    Weiterführende Links zu "Zifar Crianza 2009"
    Steckbrief
    • Jahrgang 2009
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 13,5 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2016-2027
    • Rebsorte Tempranillo
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 12 Monate
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