Remirez de Ganuza Reserva 2011

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura/Malvesia, 24 Monate in neuen Barriques aus 80% französischer Allier- und 20% amerikanischer Eiche gereift.

Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%

Dichtes Purpur, undurchlässiger, nachtschwarzer Kern. Anfangs verschlossenes Bukett, das sich mit dem Dekantieren öffnet und dann einen enormen Fruchtdruck entwickelt. Schwarze Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Rosinen, Flußkiesel, Kaffee und verführerische Anklänge des Barriqueausbaus. Opulenter Gaumen mit fetter Textur, enorme Konzentration mit unwahrscheinlicher Wucht, dabei nie die Eleganz vernachlässigend. Wunderbares Aromenspektakel nach Herzkirschen, Beerenauslese, Grenadine, Veilchen, Kräutern, Kakao. Das Finale ist ein einziger Höhepunkt für die Sinne und endlos lange nachklingend. Trinkreife 2019-2037. Mindestens 5 Stunden dekantieren. Der Wein bietet bereits in seiner Jugendphase so viel Genuß, dass man sich unweigerlich fragt, was mit dem Reifen kommt. Nur dass man nicht unbedingt warten will!

Bodegas Remírez de Ganuza, C/Constitución, 1, 01307 Samaniego, Álava, Spanien

Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.