Dominio del Bendito Las Sabias 2013

Dominio del Bendito Las Sabias 2013, Dominio del Bendito D.O. Toro
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    Dominio del Bendito Las Sabias 2013
    Rebsorten

    100% Tinta de Toro (Tempranillo), 16 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche ausgebaut.

    Alkoholgehalt: 16,0 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    Intensives, dunkles Violettrot. Exzellentes Bukett mit Waldbeeren, Johannisbeeren, Kakao, Leder, Kräutern und feinen Eichenholznoten. Am Gaumen komplexer und markanter Auftritt. Reife dunkle Frucht, Kaffeearomen, Gewürznote, balsamische Noten. Die Tannine wunderbar integriert. Im Finale kraftvoll und lange nachklingend. Erstklassiges Potential zum Lagern. Trinkreife 2017–2028. Unbedingt mehrere Stunden dekantieren.

    93

    93 Punkte Robert Parker, Wine Advocate #229 Feb 2017: "The tight and somehow austere 2013 Las Sabias was produced with grapes from old, ungrafted vines fermented in open cement vats followed by an élevage of 16-18 months in 225- and 500-liter French oak barrels. Proprietor Anthony Terryn told me he thinks the cold years in Toro tend to produce wines that are closer to those from Ribera del Duero. The nose is subtle and elegant, a little shy (I tasted in the cold cellar) with nicely integrated oak. The palate revealed very fine tannins and good acidity, serious and proportioned, focused and with a nice, long and tasty finish. 6,852 bottles were bottled in June 2015. This is young, and should develop and improve slowly in bottle. I tasted the 2008 to check the evolution, and it's feeling fresher and developing complexity, bouquet and nuances, which is the challenge with these very powerful Toros. I very much like the style of this 2013."

    Erzeuger

    Dominio del Bendito S.L., Plaza Santo Domingo 8, 49800 Zamora, Spanien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

    Weiterführende Links zu "Dominio del Bendito Las Sabias 2013"
    Steckbrief
    • Jahrgang 2013
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 16,0 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2017-2028
    • Rebsorte 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
    • Herkunft Spanien
    • Ausbau 16 Monate
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