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Der Hibiskus, oder auch die Blüte Jamaikas, wird schon seit Urzeiten bei der Zubereitung von Getränken verwendet. Und ihm werden viele medizinische Eigenschaften an entlegenden Orten in Afrika, Asien oder in der Karibik zugeschrieben. Dabei ist der Gin Siderit Hibiscus ein blumenreicher in Kantabrien, im Norden von Spanien produzierter Gin, welcher aus einem Destillierungsprozess aus Roggenalkohol hervorgeht. Er zeichnet sich hauptsächlich durch seinen floralen Charakter aus, der in einer zweifachen Mazeration und in einer dreifachen mit Rückfluss aufgeteilten Destillierungskolonne gewonnen wird. Dabei kommt eine komplett aus Glas bestehende Einrichtung zum Einsatz, welche bewirkt, dass ungebetene Geschmacksrichtungen oder auch nicht gewünschte Gerüche vollständig beseitigt werden. Jeder einzelne Destilliervorgang entspricht dabei fünf Prozessen im traditionellen Destillierkolben. Die erste Mazeration wird mit zwölf vorher ausgewählten botanischen Pflanzen ausgeführt, um auf diese Art und Weise den Ursprungsgin zu gewinnen. In der zweiten Mazeration werden Hibiskusblüten hinzugefügt und die dritte und letzte Destillierung erfordert einen Zeitraum von 3 ½ Monaten für die endgültige Erzeugung unseres einzigartigen Gins.
Alkoholgehalt: 43,0 Vol.%
Goldmedaille East Imperial Gin Jupilee
Die Auslieferung von Spirituosen erfolgt nur gegen Altersnachweis bei Auslieferung.
