Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017
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  • IB13601
  • Land Australien Anbaugebiet Barossa Valley und McLaren Vale (Shiraz) und Coonawarra... mehr
    Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2017
    Land

    Australien

    Anbaugebiet

    Barossa Valley und McLaren Vale (Shiraz) und Coonawarra (Cabernet Sauvignon)

    Rebsorten

    67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon, 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

    Alkoholgehalt: 13,8 Vol.%

    Verkostungsnotiz

    „Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet verführerisches üppig und fruchtig nach gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) sowie Oliven und mildem Pfeffer (Syrah). Am Gaumen präsentiert er sich saftig, vollmundig und vielschichtig, mit frischer vollreifer Beerenfrucht (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) sowie Anklängen von Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat. Er ist üppig, aber trotzdem elegant. Dafür sorgen die frische, bekömmliche Säure und die perfekt eingebundenen Tannine. Dieser große Klassiker wird über die nächsten 5 Jahre wunderbar zu genießen sein. Kann aber auch heute schon ein deftiges Menü begleiten. Ich persönlich genieße ihn am liebsten als Solisten oder zu etwas Hartkäse an einem langen Winterabend.“ Trinkreife 2019-2025.

    Erzeuger

    Penfolds, Level 8, 161 Collins Street Street, Melbourne, VIC 3000, Australien

    Allgemeine Hinweise

    Enthält Sulfite. Kann Getreide, Eier und Milch enthalten.

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    Steckbrief
    • Jahrgang 2017
    • Typ Rotwein trocken
    • Inhalt 0,75 Liter
    • Alkoholgehalt 13,8 Vol.%
    • Empfohlene Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius
    • Trinkempfehlung 2019-2025
    • Rebsorte 67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon
    • Herkunft Australien
    • Ausbau 10 Monate
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