Casa Castillo
In der sonnenverwöhnten Hügellandschaft der D.O. Jumilla liegt eines der wohl authentischsten und faszinierendsten Weingüter Spaniens: Casa Castillo. Gegründet 1941 und seit den frühen 1990er-Jahren unter der visionären Leitung von José María Vicente, hat sich das Familienweingut zu einem echten Aushängeschild des mediterranen Weinbaus entwickelt. Im Fokus steht die autochthone Rebsorte Monastrell, die auf kargen Kalksteinböden in Höhenlagen über 700 m biologisch bewirtschaftet wird – größtenteils buschförmig erzogen und wurzelecht. Die Weine entstehen mit minimaler Intervention, spontaner Vergärung, teils in Zement, und zeigen eine bemerkenswerte Balance aus Kraft, Frische und Terroir-Typizität. Besonders legendär: der rare Casa Castillo Pie Franco, einer der ganz wenigen reinsortigen, wurzelechten Monastrells der Welt – regelmäßig mit 96–98 Parker-Punkten bewertet und in Sammlerkreisen heiß begehrt. Ob Sie nun den saftigen Casa Castillo Monastrell, den kraftvollen Valtosca oder den feingliedrigen Las Gravas genießen – alle Weine überzeugen mit Tiefe, Eleganz und mediterranem Charakter.
