Ribeiro
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Die D.O.P. Ribeiro gehört zu den traditionsreichsten Weinregionen Galiziens und wurde bereits im Mittelalter maßgeblich durch Benediktiner- und Zisterziensermönche geprägt. Das rund 1.300 Hektar große Anbaugebiet liegt im Nordwesten der Provinz Ourense, an den Flusstälern von Miño, Avia und Arnoia. Atlantischer Einfluss, geschützte Hanglagen, kühle Nächte und granitgeprägte „Sábrego“-Böden schaffen ideale Bedingungen für frische, elegante und mineralische Weine. Besonders bekannt ist Ribeiro für charaktervolle Weißweine aus Rebsorten wie Treixadura, Godello, Loureira, Albariño und Torrontés. Sie überzeugen durch Frucht, Präzision, feine Säure und eine klare regionale Handschrift. Rotweine spielen eine kleinere Rolle, ergänzen das Profil der Region jedoch mit Sorten wie Sousón, Caíño und Mencía.
