Im Frühjahr 2003 entschloss sich das Team von Finca La Melonera den Plan zu einem Mammutprojekt:
Die 3.000 Jahre alte Weintradition in der spanischen Region Ronda wieder aufleben zu lassen
Die beiden Freunde Sergi Ferrer-Salat und Raul Bobet verwirklichten mit dem Erwerb 2002 von 100 Hektar Weinberge im Priorat ihren Traum. Nach knapp zwei Jahrzehnten gehört Ferrer Bobet zum Who is Who des Priorat. Für Weinkritiker Robert Parker ist Ferrer Bobet Schauplatz des zukünftigen Geschehens im Priorat.